单一味型有哪些？

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  A . A.外感风寒 B . B.阴虚肺燥 C . C.脾虚痰饮 D . D.肺肾两虚 E . E.饮食不节

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• 咸味是单一味中唯一能独立用于成品菜的味。

  A . 正确 B . 错误

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• 单一味是由一种呈味物质构成的。

  A . 正确 B . 错误

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• 味可分为单一味和（）味两大类。

  A . A、咸 B . B、化学 C . C、复合 D . D、物理

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• 钻石主要常见的琢型有哪些：圆形、方柱形（）、心形、榄尖形（）、椭圆形、水滴形（）、方（）形

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• 下列不属于单一味的是（）。

  A . 酸味 B . 甜味 C . 苦味 D . 椒盐味

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• 以下关于单一味的说法不准确的是（）。

  A . A、酸味有较强的的去腥解腻作用 B . B、甜味不能作主味 C . C、咸味有提鲜初腥的作用 D . D、辣味不盖味

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• 按某种呈味物质的种类多少、呈味的程度高低，味可分为单一味、复合味、基本味、糟卤味四大类。

  A . 正确 B . 错误

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  A . 正确 B . 错误

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• 广义的味觉分单一味和复合味两大类。

  A . 正确 B . 错误

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• 喉癣常见的中医证型有哪些（）

  A．肺脏虚损，气阴两虚 B．肺肾阴虚，虚火上炎 C．肾阴亏损，肾火偏亢 D．肺脏虚损，营分热盛

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• 单一味   名词解释 

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• 复合味是指由两种的单一味复合而成的具有综合味感的滋味，中国菜肴的滋味绝大多数以复合味的形式出现，如咸甜味、麻辣味等。（）

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• 【单选题】麻杏石甘汤的药物组成中，不包括以下哪一味药？

  A．生麻黄 B．杏仁 C．葛根 D．生石膏

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• "899.下列不属于单一味的是（）

  A．酸味 B．甜味 C．苦味 D．椒盐味

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• 味的分类体系如下：单一味酸、甜、苦、咸、鲜（）

  A．麻辣味型 B．咸辣味型 C．家常味型 D．香辣味型

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• 味通常分为单一味和怪味。（)

  是 否

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