论述饭店优质服务中如何运用语言技巧。

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• 交往需要谈话，谈话促进交往。在交谈中正确运用语言技巧，是建立良好人际关系的必要条件。下列交谈方式中，正确运用了语言技巧的是（）

  A . 过分地恭维别人 B . 善于倾听，礼貌待人 C . 明知不对，少说为佳 D . 随意插言打断别人的谈话

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• 论述如何在插花中正确运用五大插花构图原理。

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• 运用乘务语言的技巧包含表达（）技巧。

  A . 内容技巧 B . 形式技巧 C . 语言内容 D . 形态技巧

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• 农业推广人员应当掌握哪些基本的语言运用技巧？

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• 美发师的语言运用技巧是顾客评价美发店服务质量好坏的惟一标准。

  A . 正确 B . 错误

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• 作为饭店员工应当注意语言表达的技巧，下列做法不恰当的是（）。

  A . A、巧妙得体 B . B、注意文化背景的差异 C . C、注意委婉灵活 D . D、主动询问客人的家庭情况，增进与客人的关系

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• 面试过程中，面试考官运用一些提问的技巧来影响面试是的方向和进度。例如“请举例你以往工作或学习经历中遇到的重要挫折或困难，你是如何克服的”运用的是（）面试技巧。

  A . 开放式提问 B . 封闭式提问 C . 假设性提问 D . 行为描述提问

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• 座席员在电话服务过程中，服务技巧的使用应视（）加以灵活运用。

  A . A、不同情况 B . B、不同环境 C . C、不同对象 D . D、不同目的

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• 当客人的球处于非正常位置时，球童如何运用服务技巧建议客人处理？

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• 导游技巧中最重要的是语言、旅游心理学、旅游美学、讲解方法的运用。

  A . 正确 B . 错误

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• 客房服务员处理疑难问题一般要具备（）、丰富的饭店业务知识，敏捷的思维能力和讲究语言技巧。

  A . A、日常服务工作经验 B . B、外语知识 C . C、管理知识 D . D、经营能力

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• 人与人交往，运用语言性沟通技巧约占()

  A . A．20% B . B．35% C . C．50% D . D．60% E . E．65%

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• 导游的语言技能是指导游在向游客提供导游服务的过程中调动一切手段――主要是熟练掌握和运用体态语言和口头语言来主动传递各类信息的技巧和能力。

  A . 正确 B . 错误

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• 正确运用谈判语言技巧的原则：（）。

  A . 客观性原则 B . 针对性原则 C . 逻辑性原则 D . 隐含性原则 E . 规范性原则

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• 运用无声语言技巧应注（）。

  A . 谈判者应根据实际情况谨慎机智地识别和应付各种问题 B . 弄清无声语言运用的场合、时间和背景 C . 善于观察 D . 随机应变

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• 在介绍饭店产品时，主要使用的语言沟通技巧是（）。

  A . A、交换式 B . B、讨论式 C . C、提问式 D . D、陈述式

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• 客房服务员处理疑难问题一般要具备日常服务工作经验、丰富的饭店业务知识，（）和讲究语言技巧。

  A . A、外语知识 B . B、管理知识 C . C、敏捷的思维能力 D . D、经营能力

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• 在饭店的优质服务中，语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。

  A . A、物质 B . B、精神 C . C、语言 D . D、感情

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• 结合饭店产品的特点论述如何做好饭店经营管理?

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• （ ）语言技法是指在公关语言传播的过程中，运用诱发，引导等方式增强公关语言的力量，促进传播目标实现的各种语言传播技巧和方法。

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• 论述如何理解平面广告设计中色彩运用的法则。

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• 巧妙的语言运用技巧有＿＿＿（）

  A．顺势美言 B．难得糊涂 C．借题发挥 D．移花接木 E．以谬制谬

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• 作为饭店员工应当注意语言表达的技巧，一般情况下，下列做法不恰当的是（)。

  A．巧妙得体 B．注意文化背景的差异 C．注意委婉灵活 D．主动询问客人的家庭情况，增进与客人的关系

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• 1、试论述在展示设计中，色彩、灯光、道具等要素如何运用？

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