食品中的自由水会因蒸发而散失,也回因吸湿而增加,容易发生增减的变化。
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酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中()的含量。
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随着硫铵浓度的增加,硫铵溶液中的聚合物就会因()而产生相分离。
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在寒冷环境中,体温会因空气运动而加快散失,最好的办法是()空气在皮肤表面的流动,一般用适当多穿衣服和防风的办法来实现。因此,低温作业人员应穿御寒服装。
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地表和潮湿物体表面的水分蒸发进入大气就形成了大气中的水汽。大气中的水汽含量平均约占整个大气体积的0~5%左右,并随着高度的增加而逐渐:()
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铵锑炸药容易因吸湿受潮而结块,从而使其爆炸性能降低,甚至可能引起拒爆。
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体育锻炼时,心输出量会因心率或每搏输出量的增加而增加.
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地表和潮湿物体表面的水分蒸发进入大气就形成了大气中的水汽。大气中的水汽含量平均约占整个大气体积的0~5%左右,并随着高度的增加而逐渐()
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在食品的吸湿等温线上,相同水分含量,一般AW随温度增高而()。
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储备设计的目的在于提高(),如果盲目采用,或设计不当将会因增加体积、质量和费用而导致相反的效果。
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大多数食品或食品原料的吸湿等温线为()型,而水果、糖制品、含有大量糖和其他可溶性小分子的咖啡提取物等食品的吸湿等温线为()型。
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贝克曼重排反应中,如果混合不充分,会因副产物的形成而增加粗己内酰胺的()。
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肉类食品原料中的颜色主要由什么物质形成?这种物质中最容易受环境因素影响而改变颜色的组成成分是什么?
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食品在冷加工和冷藏过程中,食品与周围空气进行热湿交换而使食品中的水分蒸发,这种现象称为()。
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当明火焰与爆炸性混合气体接触时,气体分子会因火焰中的自由基和离子的碰撞及火焰的高温而引发链锁反应,瞬间导致燃烧或爆炸。
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纤维的吸湿量随着相对湿度增加而呈线性增加。
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食品营养强化剂是指 为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
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抗氧化能清除食品中的自由基而起到保鲜作用
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体育锻炼时,心输出量会因心率或每搏输出量的增加而增加.
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营养强化剂是为了增加食品的()而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
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地表和潮湿物体表面的水分蒸发进入大气就形成了大气中的水汽。大气中的水汽含量平均约占整个大气体积的0~5%左右,并随着高度的增加而逐渐:
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发放股票股利会因普通股股数的增加而引起每股利润的下降,进而引起每股市价下跌,同时每位股东所持有股票的市场价值总额将因此而减少()
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马斯洛的需求层次理论认为,缺失性需要一旦得以满足,其强度就会降低,而成长性需要不仅不随其满足而降低,相反会因获得满足而增加。()
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全球气候变暖,某些地区的农作物产量会因气温升高而增加()
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地表和潮湿物体表面的水分蒸发进入大气就形成了大气中的水汽,大气中的水汽含量平均占4%~5%左右,并随着高度的增加而逐渐()