做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封。密封坛口的目的是()

A . 隔绝空气,抑制乳酸菌发酵 B . 造成缺氧环境,抑制酵母菌发酵 C . 利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用 D . 造成缺氧环境,利于酵母菌发酵

时间:2022-09-27 04:43:07 所属题库:生物学综合练习题库

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