容器中的水在定辰下被加热，当水和蒸汽平衡共有时，此时蒸汽为过热蒸汽。
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在自然循环锅炉中，锅炉的（）和再热器中的水和蒸汽为强制流动。
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容器中的水在定压下被加热，当水和蒸汽平衡共存时，蒸汽称（）。
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在定压下把1kg已加热到饱和温度的水继续加热，使其全部变为干饱和蒸汽所加入的热量叫（）。
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当水加热蒸发时，蒸汽温度和水温度的关系应为（）。
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饱和水在定压条件下加热，水温度将：（）
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水在密闭容器内加热，在汽化过程中的蒸汽是（）。
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用蒸汽作热媒间接加热的水加热器的凝结水回水管上应每台设备设疏水器，当水加热器能确保凝结水回水温度小于等于（）℃时，可不装疏水器。
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水在肉中存在的形式有三种形式，它们是（），不易流动的水和（）。
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容器中的水在定压下被加热，当水和蒸汽平衡共存时，蒸汽称为（）。
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一公斤饱和水在定压下加热变成饱和蒸汽时所吸收的热量称为（）。
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根据水在食品中所处的状态不同以及与非水组分结合强弱的不同，可把食品中的水划分为三类：自由水、亲和水和（）。
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任一温度的水，在定压下，被加热到饱和温度时所需的热量称汽化热。
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容器中的水在定压下被加热，当水和蒸汽平衡时，此时蒸汽为过热蒸汽。
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水在密闭容器中定压加热汽化时，当最后一滴水也变成蒸汽时，这时容器内的蒸汽称为（）。
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任意温度的水，在定压下被加热到饱和温度所吸收的热量，叫做汽化潜热。
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使用平衡容器时，（）的变化，使得饱和水和水饱和蒸汽的重度变化是水位计产生测量误差的原因
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对密闭容器的水定压加热，称为干饱和蒸汽状态的是指（）。
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容器中的水在定压下被加热，当最后（）全变成蒸汽而温度仍为（）温度时，此时的蒸汽称为干饱蒸汽。
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如图所示的密闭容器内充满水和水蒸气，且处于饱和状态，此时的压力为P1。始终保持容器内温度不变的情况下，将容器内的水放掉一半，过一段时间后容器内的水和水蒸气比例不再发生变化时的压力为P2，则P2
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容器中的水在定压下被加热，当水和蒸汽共存时，此时的蒸汽为（)蒸汽。
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将1kgp1=0.6MPa,t1=200℃的蒸汽在定压条件下加热到t2=300℃，求此定压加热过程加入的热量和内能的变化量。若将此蒸汽再送入某容器中绝热膨胀至p3=0.1MPa,求此膨胀过程所作的功量。
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当水加热至饱和温度时继续定压加热，则温度升高，蒸汽量增多。（)
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容器中的水在定压下加热，当最后一滴水变成蒸汽而温度为饱和温度时，此时的蒸汽称为干饱和蒸汽。（)
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