威士忌是英文“Whiskey”的译音，原产于（）的苏格兰，是世界名酒之一。

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• 咖啡是英文Coffee的译音，是世界三大饮料（咖啡、可可、茶）之一，也是消费量最大的一种饮料，原产于非洲。

  A . 正确 B . 错误

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• 白兰地是英文“Brandy”的译音，原产于法国，法国的许多果酒厂都产白兰地。这种酒用（）做原料。

  A . A、葡萄 B . B、苹果 C . C、梨 D . D、桔子

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• 雷达不是英文“Radar”的译音。

  A . 正确 B . 错误

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• 金酒是英文“Cin”的译音，即荷兰著名的杜松子酒。金酒无色透明、晶亮，酒度在（）左右。

  A . A、20° B . B、30° C . C、40° D . D、50°

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• 单麦芽威士忌一定是来自于：（）

  A . 同一个壶式蒸馏器 B . 同一个橡木桶 C . 同一个柱式蒸馏器 D . 同一座蒸馏厂

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• 雷达是英文“Radar”的译音。

  A . 正确 B . 错误

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• 沙拉是英文salads的译音，广州、香港习惯译为（）。

  A . 色拉 B . 沙律 C . 忌廉 D . 沙司

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• 所谓烈酒是指（），它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为（）、（）和（）。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌（）、（）和（）。

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• 泡夫的英文译音是（）。

  A . A、Pauffe B . B、Puff C . C、buffle D . D、buche

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• 艾滋病是获得性免疫缺陷综合征英文缩写AIDS的译音，是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的。

  A . 正确 B . 错误

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• "一般原产地证"的英文是（）。

  A . certificateoforigin B . certificateoforiginal C . certificateoforigins D . certificateoforiginals

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• 激光的发明，使人类开辟了光通信的新时代，有人把激光称作信息时代的先锋。激光作为一种人造光，其英文称为laser，译音为莱塞或雷射，是我国那位著名科学家给它起了一个中国名“激光”？（）

  A . 钱伟长 B . 钱学森 C . 钱三强 D . 黄纬禄

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• 原产于中国的蔬菜是（）。

  A . 韭菜 B . 芫荽 C . 香椿 D . 菠菜

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• 威士忌的英文书写方法为。（）

  A . A、Whiskey B . B、Whiskoy C . C、Whisky D . D、Whiskiy

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• 沙拉是英文salads的译音，泛指（）。

  A . 开胃菜 B . 凉拌菜 C . 冷头盆 D . 冷菜

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• Bourbon Whiskey属于苏格兰威士忌的一种。

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• Bourbon Whiskey 是以下哪一个国家或地区生产的威士忌。（  ）

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• 水稻的原产地在学术界是存在争议的,中国学者多数认为水稻原产于中国长江中下游,而东南亚学者认为水稻原产于东南亚。()

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• Bourbon Whiskey 是以下哪一个国家或地区生产的威士忌。（ ）

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• Bourbon是肯塔基州（Kentucky）的一个地名，所以波本威士忌，又称Kentucky Straight Bourbon Whiskey。

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• 水楢桶最早是哪家威士忌品牌首先应用于威士忌陈年的（）

  A．麦卡伦 B．三得利 C．明石 D．山崎

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• 沙拉是英文salads的译音，泛指（)。A.开胃菜B.凉拌菜C.冷头盆D.冷菜

  沙拉是英文salads的译音，泛指()。 A.开胃菜 B.凉拌菜 C.冷头盆 D.冷菜

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• 奶油泡夫是英文（）的译音。

  A．parfait B．jelly puff C．cream puff D．caream milk

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• 原产地名称监制葡萄酒，英文简称()。

  A．Vinsdepays B．VinsdeTable C．VDQS D．AOC

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