以下有关膳食模式和单一营养素描述错误的是（)。

相似题目

• 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》以下关于1～3岁幼儿膳食营养需要正确的是（）

  A . 蛋白质供能比为12～14% B . 脂肪供能比为35%～40% C . 钙的AI为600mg/d D . 铁的RNI为12mg/d

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• 有关单一归档系统的优点描述错误的是（）。

  A . 负责病案归档的工作人员的工作量分配较均匀 B . 单一编号，单一归档，避免多种编号造成管理混乱 C . 避免号码交叉混淆的错误 D . 简化和省去了多种编号的手续 E . 节省很多查对号码的时间

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• 以下对中国营养学会推荐的膳食指导原则错误的是（）

  A . 多吃蔬菜，谷物 B . 每天吃奶类，大豆或其制品 C . 多吃荤腥食物 D . 三餐分配合理

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• 关于合理营养与平衡膳食，错误的是（）

  A . 合理烹调，减少营养素损失 B . 良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡 C . 合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲 D . 早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物 E . 儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟

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• 以下选项中，有关ETF申购和赎回的描述错误的是（）。

  A . 场外申购和赎回采用金额申购、份额赎回的模式 B . 场内申购和赎回采用金额申购、份额赎回的模式 C . 场外申购和赎回对价均为现金 D . 场内申购和赎回对价包括组合证券、现金替代、现金差价等

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• 以下对蛋类营养价值描述错误的是（）

  A . 蛋类含蛋白质一般都在10%以上 B . 蛋清中含脂肪极少，98%的脂肪在蛋黄内 C . 蛋黄是磷脂的良好食物来源 D . 蛋黄中富含铁，其生物利用率也很高 E . 蛋类维生素含量较为丰富，而且种类较为齐全

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• 下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是（）。

  A . 蛋黄中所含铁元素较高 B . 蛋中所含铁以血红素铁形式存在 C . 蛋黄中铁的生物利用率为3％左右 D . 卵黄高磷蛋白对铁的吸收有干扰作用 E . 蛋黄中的铁不能很好地被吸收

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• 下列有关营养不良的描述，错误的是（）

  A . 营养缺乏是营养不良的一种表现形式 B . 中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战 C . 营养素过量摄入对健康有危害作用 D . 营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩 E . 中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战

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• 案例描述：贫血是常见的营养性疾病之一，缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题：应该采取何种膳食调查方法比较合适？

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• 女孩，3岁，体重15kg，其母来门诊咨询有关营养问题。 按幼儿膳食要求，下列哪项是错误的（）

  A . 食品要合理搭配 B . 饭菜要切细，煮软 C . 总热量应达100cal/kg/日 D . 动物蛋白应低于总蛋白的50% E . 三餐热量分配比例应为早餐30%，中餐40%，晚餐30%

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• 平衡膳食是指身体活动和能量的需要所设计的膳食模式，这个模式推荐的食物种类、数量和比例，能最大程度地满足不同年龄阶段、不同能量水平的健康人群的营养和健康需要。

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• 下列对记账法的描述错误的是简便、快速B．适用于大样本调查C．难以分析个体膳食摄入状况D．与称重下列对记账法的描述错误的是简便、快速 B．适用于大样本调查 C．难以分析个体膳食摄入状况 D．与称重法相比不够精确 E．主要用于研究营养与慢性病的关系

  A．简便、快速 B．适用于大样本调查 C．难以分析个体膳食摄入状况 D．与称重法相比不够精确 E．主要用于研究营养与慢性病的关系

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• 以下对化疗患者营养治疗的适应证描述错误的是（）。

  A．A.PG-SGA评分≥9分的非终末期患者是营养治疗的绝对指征 B．B.PG-SGA评分4～8分者是营养治疗的相对指征 C．C.营养状况良好，无营养风险的化疗患者是营养治疗的相对指征 D．D.体重丢失10～19%者是营养治疗的相对指征

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• 下列有关联合体承包模式和合作体承包模式的描述错误的是（）

  A．建设单位的组织协调工作量较大 B．联合体承包模式的合同结构简单 C．合作体承包模式,建设单位的组织协调工作量小 D．联合体承包模式有利于增强抗风险能力

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• 以下有关营养适宜膳食平衡原则的说法正确的是（)。

  A．食物能量与人体生理需要及体力活动量相平衡 B．各营养素供应与人体需要相平衡 C．植物性蛋白与动物性蛋白的比例合理 D．在脂肪酸中，多摄入不饱和脂肪酸，减少饱和脂肪酸

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• 孕早期营养膳食，以下哪项说法错误（)

  A．满足碳水化合需要 B．满足孕期叶酸的需400ug/d C．食品：饼干、面包等 D．避免油炸食品 E．补充鱼、肉减少妊娠反应

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• 以下有关幼儿营养特点错误的是（)。

  A．生长速度减慢，1岁后体格生长速度减慢，进食相对稳定 B．较婴儿时期食欲有所上升 C．神经心理发育迅速 D．自我进食的欲望强烈

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• 3、以下有关EH和HE模式的说法错误的是？

  A．混杂模的电场和磁场纵向分量都不为零； B．随V值增大光纤中的模式将可能变多； C．光纤中的基模永远不会被截止； D．所有的模式U都不能等于零。

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• 有关膳食营养预防冠心病描述错误的是（）

  A．增加蔬菜、水果的摄入量 B．增加脂肪的摄入量 C．增加硒的摄入量 D．增加维生素 E．的摄入量

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