“锅塌豆腐”在制作时，首先要把豆腐切成5厘米长、2厘米宽、0.8厘米厚的块，再用少许盐、味精、葱姜末腌5分钟。（）
相似题目
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长方块食材的制作。先将原材料切成1cm的大厚片，再改刀切成1、5cm宽的条，然后再改切成长约（）见方的块。
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“抓炒豆腐”将原料豆腐切成（）cm见方，（）cm长的条。
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麦穗花刀先在原料的表面剞上一条条平行的斜刀纹，深度的3/5，再剞上一条条与斜刀纹成450角的直刀纹，深度的4/5，然后切成长约4厘米，宽约（）厘米的长方块，经加热即卷曲成麦穗形。
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锅塌豆腐的翻勺是采用（）
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（）适用于露地，木本花卉，嫁接时间为春季顶芽刚刚萌动时进行方法为离地5-2CM地方剪段，选择略带木质部的部位垂直切下2-3CM，接穗2-3个芽，长6-9CM并且枝条下部切成扁楔状（一侧削成斜面大，一侧削成斜面小），接穗与砧木木质部对齐后扎紧，条件好的封蜡。
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锅塌豆腐是安徽名菜。
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高温处理的肉尸要切成2千克、8厘米厚的肉块，煮沸（）。
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制作大煮干丝时，首先将白豆腐干用平刀法片成（）的薄片，再切成细丝。
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锅塌豆腐挂糊后进行预熟加工的方法是（）。
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农民，40岁，汽车压伤小腿，二小时后来我院，右小腿前方皮肤裂开4×8平方厘，污染泥沙，有1×3厘米长片游离，治疗最好为：（）
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法式炸土豆条应将土豆切成（）见方，5―6厘米长的条。
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在一幅条形统计图中，如果用2厘米长的直条表示90吨重的货物，那么5厘米长的直条就能表示（）重的货物。
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麻花花刀的切法是先将原料切成4厘米长，（）宽的片，从中间顺长划一条九分长的刀口，再在这条刀口的两侧顺长各划一条2厘米长的刀口，然后将其一端从长刀口中穿过来，拉紧，即成麻花状。
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8、制作柠香鸡时，鸡肉要切成大小一致约3厘米的块状。
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锅塌豆腐中的豆腐应改刀成（)形状。
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木板问题：农夫约翰为了修理栅栏，将一块木板切割成N块，N块的长度和=原木板长度。每次切割木板时的开销为该木板的长度。木板长15，切成长为1、 2 、3 、 4 、5的木板。如何切割，使开销最小？ （1) 该问题最好使用（）算法求解。 A 枚举 B 贪心 C 分治 D 递推 （2)第一次切割成长度为_____和_____的两块。 （3) 切割的策略和_____算法相同。 A MST B 区间调度 C 哈夫曼 D 区间划分
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锅塌豆腐制作时要用微火慢慢塌制（）
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【单选题】广式腊肉的制作原料预处理先修刮皮上的残毛及污垢，修整边缘，按规格切成长（），每条重约200～250g的薄肉条。
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女导游穿西装套裙时，裙长最好不要短于膝盖以上3厘米，不长于膝盖以下5厘米。（)
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3、女导游穿西装套裙时，裙长最好不要短于膝盖以上3厘米，不长于膝盖以下5厘米
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在古代，上到宫廷御馔，下至百姓人家，豆腐作为不可或缺的基础食材之一，受到社会各阶层的一致喜爱，花样也从一开始的煎豆腐、豆腐羹，进一步衍生出熝豆腐、锅塌豆腐等不同做法。----------。《本草纲目》记载，豆腐“主治宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气，清热散血”，并附有相关医方，如白豆腐醋煎服用，能治痢疾，豆腐切片外敷，能治杖疮，诸如此类。填入画横线部分最恰当的一项是（）
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科研团队经过近5年收集整理，成功找到70多块距今1.65亿年的侏罗纪刺苞澳洲杉木化石。根据这些化石，研究团队发现，刺苞澳洲杉木的枝干交错生长，其顶端小枝长度在2厘米至5厘米之间。它的叶呈线条状，中部有一条叶脉。叶长约1厘米、宽约2毫米，叶在枝干上呈螺旋排列向上生长。一些小枝顶端长着雌球果，这些雌球果一般1个至2个长在一起，长度不到1厘米。还有一些小枝顶端长着雄球花，单个雄球花长不超过7毫米，一般4
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4、烹制麻婆豆腐时,豆腐要切成（）
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一个长30厘米、宽20厘米、高15厘米的长方体礼盒，里面装有一些长方体形状的花生酥，每块花生酥长5厘米、宽3厘米、高2厘米。问：最多能装（）块花生酥