组成蛋白质的特征性元素是：（）

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  A . 碳（C） B . 氧（O） C . 氮（N） D . 氢（H） E . 硫（S）

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• 蛋白质分子结构的特征性元素是（）

  A . A、C B . B、O C . C、H D . D、N

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• 蛋白质的元素组成中含量恒定的是（）

  A . 碳C. B . 氧（0） C . 氮（N） D . 氢（H） E . 硫（S）

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  A . 碳 B . 氢 C . 氧 D . 氮 E . 磷

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  A . 碳 B . 氧 C . 氮 D . 磷 E . 氢

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• 氮元素是蛋白质的特征元素，是糖和脂肪所没有的，所以蛋白质也叫高分子含（）有机物。

  A . A、氧 B . B、氮 C . C、氢 D . D、氟

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• 蛋白质的元素组成与脂肪相比较，特有的元素是（）。

  A、碳 B、氢 C、氧 D、氮 E、磷

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• 蛋白质的元素组成（）

  A . A、碳氢氧氮 B . B、碳氢氧 C . C、碳氧氮 D . D、碳氢氮

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• 组成蛋白质的主要元素不包含下列哪种元素（）。

  A . C B . 0 C . F D . H E . N

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• 蛋白质区别于糖类及脂类的组成元素是（）。

  A . 氢 B . 氧 C . 氮 D . 硫 E . 磷

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• 组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）、和（）五种。其中（）元素含量相对恒定，约占蛋白质含量的（）。

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• 构成啤酒酵母细胞蛋白质和核酸的主要元素，细胞质的主要组成成分，酵母发育必需的营养物质是（）

  A . A、氢 B . B、碳 C . C、水 D . D、氮

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• 下列各种元素中，组成蛋白质的主要元素不包含（）。

  A . C B . O C . F D . H E . N

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• 组成蛋白质的主要元素不包含下列哪种元素（）

  A . C B . O C . F D . H E . N

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• 组成蛋白质的基本元素是( )

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• 下列哪种元素是蛋白质的特征性元素( )

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• 组成蛋白质的4种元素是

  A、钾、钠、钙、镁 B、铁、铜、锌、钙 C、硫、磷、镁、钾 D、碳、氢、硫、磷 E、碳、氢、氧、氮

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• 蛋白质的组成元素包括（）

  A．碳、氟、氧、氮 B．氢、氟、氧、碳 C．氧、氢、碳、氮 D．碳、氢、氟、氮

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• 蛋白质的基本元素组成是（)

  A.C，H，O，N，S B.C，H，O，S，P C.C，H，O，P，Fe D.O，N，S，Ca，P E.C，O，N，S，P

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• 利用组成物质的原子、离子或分子的一些特征性质，检验组成化学物质的元素，是研究物质组成的常用方法。下列叙述利用组成物质的原子、离子或分子的一些特征性质，检验组成化学物质的元素，是研究物质组成的常用方法。下列叙述不正确的是用元素分析仪确定物质中是否含有C、H、O、N、S、Cl、Br等元素 B．用红外光谱仪确定物质中是否存在某些有机原子团 C．根据纤维在火焰上燃烧产生的气味，一般不能确定该纤维是否为蛋白质纤维 D．用原子吸收光谱确定物质中含有哪些金属元素

  A．用元素分析仪确定物质中是否含有 C．H、O、N、S、Cl、Br等元素 B．用红外光谱仪确定物质中是否存在某些有机原子团 C．根据纤维在火焰上燃烧产生的气味，一般不能确定该纤维是否为蛋白质纤维 D．用原子吸收光谱确定物质中含有哪些金属元素

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• 蛋白质的基本元素组成是

  A．C，H，O，N，F B．C，H，O，N，S，Ca C．C，H，O，N，S，Zn D．C，H，O，N，S E．C，H，O，S，P

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• 下面哪种元素不是组成蛋白质的主要元素。（）

  A．碳元素 B．氮元素 C．硫元素 D．铁元素

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