食医
时间:2022-10-10 03:30:22
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食医合一
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《食医心鉴》是营养食疗专著之一,为唐代著名妇产科学家昝殷所撰写。
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从()朝代起,宫中首设食官,配置御厨,迈出了食医结合的第一步,并重视帝后的饮食保健,这一制度一直延续到清末。
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食医
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中国()时的“食医”是见于文字记载的人类历史上最早的营养师。
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《周礼•天宫》记载当时的宫廷医生分为食医、疾医、疡医、兽医四科。这是医学史上最早的医学分科。
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( )时期,开始设置食医和食官。
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中华饮食文化是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中不断创造积累、走向完善并自成体系的独特文化。近期热播的纪录片《舌尖上的中国》,就是以美食作为窗口,让海内外观众在领略中华饮食之美的同时,又推广了中华饮食文化。一道菜就是一个故事,一个汤就是一种文化,锅碗瓢盆透出的都是丰厚悠久的文明:广视野、深层次、多角度、高品位的区域性特征;风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合的多样化特征;食源
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据《周礼·天官》记载,当时的宫廷医生分为四种,其中食医相当于今天的营养医生;疾医相当于内科医生;()相当于外科和骨伤科医生。“掌养万民之疾病”的是疾医,“掌疗兽病,疗兽疡”的是兽医。
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夏商周时期宫廷普遍设立食官,配置御厨,周代还为周天子配置“食医”()
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中国饮食文化的四大理论基础包括食医合一、饮食养生、本位主张和()。