《中华人民共和国食品安全法》规定，国家工商行政管理部门负责（）。

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• 国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对（）活动实施监督管理。

  A . 食品生产、食品流通、餐饮服务 B . 食品流通、食品生产、餐饮服务 C . 餐饮服务、食品流通、食品生产 D . 食品生产、餐饮服务、食品流通

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• 《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，工商行政管理部门负责（）。

  A . 食品流通环节监督管理 B . 初级农产品生产环节监督管理 C . 源头水产品监督管理 D . 生猪屠宰监督管理

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• 国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对（）实施监督管理。

  A . 食品生产、食品流通、餐饮服务活动 B . 食品标准 C . 食品信息

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• 国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估建议，应当提供下列信息和资料（）

  A . 风险的来源和性质 B . 相关检验数据和结论 C . 风险涉及范围 D . 其他有关信息和资料

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• 食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当如何处理？（）

  A . 依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营 B . 告知消费者停止食用 C . 需要制定、修订相关食品安全国家标准的立即制定、修订 D . 发布相关信息或者公告

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• 国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责，分别对（）活动实施监督管理。

  A . A、食品生产、食品加工、食品流通 B . B、食品加工、餐饮服务、食品流通 C . C、食品生产、食品流通、餐饮服务 D . D、食品流通、食品加工、餐饮服务

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• 国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即向（）通报。

  A . 国务院食品安全委员会 B . 国务院卫生行政部门 C . 国务院 D . 国家领导人

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• 地市级以上人民政府工商行政管理部门对违反食品标签强制性国家标准的行为，依据《查处食品标签违法行为规定》予以处罚。

  A . 正确 B . 错误

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• 境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取（），并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。

  A . 风险分析或控制措施 B . 风险预警或者控制措施 C . 风险分析或者预警措施 D . 风险控制或者通报措施

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• 国务院卫生行政部门和省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门应当会同同级农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理、商务、工业和信息化等部门，对食品安全国家标准和（）的执行情况分别进行跟踪评价，并应当根据评价结果适时组织修订食品安全标准。

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• 国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即向国务院卫生行政部门通报部门通报。

  A . 正确 B . 错误

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• 根据《上海工商行政管理系统流通环节食品安全事故应急预案（试行）》的规定，造成（）以上死亡病例的，为Ⅱ级（重大）食品安全事故。

  A . 30 B . 20 C . 8 D . 10

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• 国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责，分别对（）、（）、（）实施监督管理。

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• 食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督部门、工商行政管理机关机关和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并且（）.

  A . A、提醒消费者谨慎食用； B . B、告知消费者停止食用； C . C、当场销毁相关食品； D . D、立即拘留相关责任人。

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• 县级人民政府应当统一组织、协调本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门，依法对行政区域内对发生食品安全事故风险较高的（），应当重点加强监督管理。

  A . 食品经营者 B . 批发商 C . 供货商 D . 食品生产经营者

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• 境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。

  A . 正确 B . 错误

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• 《食品安全法》明确了质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

  A . 正确 B . 错误

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• 国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即向国务院卫生行政部门（）。

  A . A、汇报 B . B、通报 C . C、上报 D . D、报告

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• 国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门依照《食品安全法》规定向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估建议，应当提供哪些内容？

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• 在国务院卫生行政部门公布（），设区的市级和县级人民政府应当立即组织卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门采取有针对性的措施，防止发生食品安全事故。

  A . 政务信息 B . 国家法律法规 C . 食品安全风险警示信息 D . 不合格食品信息

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• 国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的（），并提供有关信息和资料。国务院卫生行政部门应当及时向国务院有关部门（）食品安全风险评估的结果。

  A . A、建议、上报 B . B、建议、通报 C . C、意见、上报 D . D、意见、通报

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• 食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，（）应当立即制定、修订。

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• 国务院卫生行政部门依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

  A . 正确 B . 错误

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• 在国务院卫生行政部门公布()，设区的市级和县级人民政府应当立即组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门采取有针对性的措施，防止发生食品安全事故。

  A．政务信息 B．国家法律法规 C．食品安全风险警示信息 D．不合格食品信息

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