可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（）。

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• 酒花浸膏是将酒花中的有效成分萃取出来制成浓缩了5—10倍的树脂浸膏，可取代全酒花使用。

  A . 正确 B . 错误

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• 将原油样品用溶剂汽油稀释，用蒸馏水多次洗涤从而将原油中的盐萃取出来，然后以（）标准溶液滴定，可测定原油中的含盐量。

  A . 淀粉为指示剂，用氯化锁 B . 淀粉为指示剂，用硝酸银 C . 铅酸钾为指示剂，用硝酸银 D . 高锰酸钾为指示剂，用过量铬酸钾

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• Molish反应可以用来检识药材水提液中是否含糖类或苷类。

  A . 正确 B . 错误

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• 从中药材水煎液中萃取有效成分不能使用的溶剂有（）

  A . 氯仿 B . 乙醚 C . 乙酸乙酯 D . 丙酮 E . 石油醚

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• 盐析作用也能减少有机溶剂在水中的溶解度，使提取液中的水分含量减少。可以促使生化物质转入有机相从而提高萃取率。

  A . 正确 B . 错误

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• 从药材水提液中沉淀除去多糖、蛋白质，可以采用（）

  A . 水一醇法 B . 醇一水法 C . 醇一醚法 D . 醇一丙酮法 E . 酸一碱法

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• 五倍子水提液加三氯化铁试液1滴，现象为（）

  A . 显污绿色 B . 生成蓝黑色沉淀 C . 生成橙红色沉淀 D . 生成橘黄色沉淀 E . 生成白色沉淀

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• 水提液在日光下显橘红色的中药是（）

  A . A.苏木 B . B.降香 C . C.沉香 D . D.钩藤 E . E.鸡血藤

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• 某中药材浓缩水提液中含有大量纤维素，欲除去可采用的方法是（）

  A . 水醇法 B . 盐析法 C . 酸碱法 D . 回流法 E . 醇醚法

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• 中药的水提液中加入乙醇至其浓度高于85%，可以沉淀出无机盐、蛋白质、多糖、鞣质等成分。

  A . 正确 B . 错误

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• 可以从水提液中提取皂苷的溶剂是（）

  A . 甲苯 B . 乙醇 C . 甲醇 D . 正丁醇 E . 氯仿

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• 明胶沉淀法可以除去中药水提液中的哪种杂质（）

  A . 黏液质 B . 鞣质 C . 色素 D . 蛋白质 E . 多糖&rsquo

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• 用于从药材水提液中萃取亲水性化学成分的溶剂是（）

  A . 乙醚 B . 乙酸乙酯 C . 丙酮 D . 正丁醇 E . 乙醇

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• 在食品工业中，用溶剂将固体混合物中的溶质分离出来的操作，称为固—固萃取，也称为（）。

  A . 浸取 B . 分离 C . 浸出 D . 溶解 E . 浸沥

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• 2.5%鹿茸水提液加2%茚三酮溶液，加热煮沸，溶液应呈

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• 从天然药物水提液中萃取有效成分不能使用的溶剂是（ ）

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• 有效成分为黄酮类化合物的天然药物水提液，欲除去其中多糖、蛋白质等杂质，宜采用（ ）

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• 两相溶剂萃取法的分离原理是利用各成分在两相溶剂中的性质是

  A.密度不同 B.吸附性不同 C.旋光度不同 D.分子大小不同 E.分配系数不同

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• 两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的

  A．密度不同 B．分配系数不同 C．分离系数不同 D．萃取常数不同 E．介电常数不同

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• 从中药的水提取液中萃取亲水性成分如皂苷，一般采用的萃取溶液是（）

  A．石油醚 B．氯仿 C．乙醇 D．丙酮 E．正丁醇

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• 中药的水提液中加入乙醇至其浓度高于85%，可以沉淀出无机盐、蛋白质、多糖、鞣质等成分。()此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 从中药的水提取液中萃取强亲脂性成分，宜选用的溶剂是

  A.乙醇 B.甲醇 C.正丁醇 D.乙酸乙酯 E.苯

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• 两相溶剂萃取法的分离原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（)。

  A 比重不同 B 分配系数不同 C 酸值不同 D 碘值不同 E 介电常数不同

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• 从水液中萃取皂苷类化合物常用的溶剂是（）

  A．丙酮 B．乙醚 C．正丁醇 D．乙酸乙酯

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