产品的水分活性是指产品内游离水分的百分比,亦即物质的水蒸汽压力除以纯水蒸汽压力。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-11-10 08:08:43 所属题库:FSMS食品安全管理审核员题库

相似题目