水果的冷却方法主要为（）。
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冷却灭火法是灭火的一种主要方法，常用水和（）作灭火剂冷却降温灭火。
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有一种机封冷却方法，在压盖的大气端通以冷却液体，主要冷却静环的内圈，这种方法称为（）。
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以苹果为例分析目前我国水果生产存在主要问题。
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水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）
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新鲜蔬菜水果在长时间冷冻运输时应该采用（）的冷却设施的方式。
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玻璃瓶装水果罐头杀菌后宜用（）冷却法。
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循环式冷却水主要靠（）的方法来散热。
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（）：以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%（V/V）的饮料酒。
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山楂、苹果等水果中所含膳食纤维主要为（）.
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禽肉的冷却方法主要有水冷却和（）两种。
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冷却水系统中微生物的控制方法主要有哪些？
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水果中的主要营养物质为（）。
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从冷却水中除去成垢的钙离子的方法主要有（）
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烧结矿冷却方法，按冷却介质分主要有（）和空气。
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原料乳的冷却方法主要有（）、冷排冷却法、浸没式冷却法和片式预冷法。
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主要存在于水果中的单糖为（）。
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苦杏仁中毒常发生于儿童生吃水果核仁，其主要的有毒物质为（）。
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为防止冷却塔结冰损坏冷却水温的调整方法有（）。
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外转仓冷却的方法主要适用于（）。
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灭火的基本方法主要分为冷却灭火法，隔离灭火法，窒息灭火法。
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灭火的方法主要有窒息法、冷却法、隔离法、抑制灭火法。
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果冻制作的水果丁需待果冻液却至室温后拌入，然后再入冰箱冷却。此题为判断题(对，错)。
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主要不是以葡萄等水果为原料发酵而成的酒精饮品有（)。