蒸发——液体表面上较缓慢地进行的气化现象称为蒸发。（）
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物料表面的蒸发速度大大超过内部液体扩散到物料表面的速度，使粉粒表面粘结，甚至熔化结壳，阻碍内部水分的扩散和蒸发的现象称为（）。
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液体受热后表面发生（）的现象叫蒸发。
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把提高温度而导致液体急剧蒸发的现象称为闪蒸。
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蒸发是液体的气化现象，下列哪些方法可以加速蒸发（）。
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蒸发是一种只从液体表面进行汽化的现象，它在任何温度和压强下都能发生，但是温度愈高，压强愈低愈容易蒸发。
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蒸发只是在液体表面进行。
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只在液体（）进行的汽化现象叫蒸发，蒸发在（）温度下都能进行。
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在进行药液蒸发操作时，搅拌可防止液体表面结膜、防止局部过热和液体沸点的升高。
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蒸发是发生在液体表面的（）现象。
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制冷循环的蒸发过程是（）液体的气化过程。
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汽化过程中，蒸发是在液体表面进行的，沸腾是在（）进行的。
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熔点较低的可燃固体受热后融熔，然后与可燃液体一样蒸发成蒸汽而发生的有焰燃烧现象，称为蒸发燃烧。
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液体表面在高温度下进行的快速的汽化现象叫蒸发。（）
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液体蒸发产生蒸汽，被点燃起火后，形成的火焰温度进一步加热液体表面，从而是加速液体的蒸发，使燃烧继续蔓延和扩大的现象是（）。
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蒸发是液体表面发生气化的现象，下列哪些方法可以加速蒸发（）
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在液体表面进行的汽化现象叫沸腾，在液体内部和表面同时进行的汽化现象叫蒸发。
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影响泡沫稳定的主要因素：气泡壁液体由于重力作用产生（）现象和液体蒸发，表面黏度和马兰高尼效果。
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液体气化的方法有蒸发和沸腾。（）
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在液体内部和表面同时进行强烈汽化的现象叫蒸发。
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液体表面较缓慢地进行的汽化现象称为（）。
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蒸发是液体的气化现象，下列哪些方法可以加速蒸发
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肉类在冷藏工过程中，由于表面层的水分蒸发，使肉类不断地（），这种的现象俗称干耗。
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蒸发只能在液体的表面上进行。
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在一定温度下，密闭容器内液体蒸发和液化的速度相等而达到动态平衡时，液体表面的蒸气压称为（）。
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蒸发是液体表面发生气化的现象，下列哪些方法可以加速蒸发
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