食品危险性评估，是指对人体摄入含有危害物质的食品所产生的健康不良作用可能性的科学评价，包括哪几个步骤（）
相似题目
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食物污染是指危害人体健康的有害物质进入食品的过程。
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（）指健康的人经口摄入了正常数量可食状态的含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或将有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。
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食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（）等。
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（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
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狭义的食品安全的概念主要是指在食品的生产、运输过程中没有加入对人体危害的有毒有害物质。（）
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食物中毒是指摄入了含有（）、（）有毒有害物的食品或者把当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的（）、（）疾病。
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禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
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食品添加剂生产企业禁止生产（）等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂。
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（）在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
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在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中，需要通过人群的膳食调查，了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是（）
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食品安全危害分析一般通过食品安全危害的（）来评估相关危害的危险程度。
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（）是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等。
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食物中毒是指摄入了某些有毒食品而引起的特定疾病，具体指摄入了含有（）。
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食品生产者不得在食品生产中使用（）以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
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《食品安全法》中规定禁止生产使用（）和其他可能危害人体健康物质的食品。
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食品生产企业（）将任何危害人体健康和生命安全的物质添加到食品中。
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有些食品中含有对人体有害的物质杂环胺化合物,比如烤鸭、烤肉等烤制食品。()
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食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括（ ）等。
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危害的描述应计算食品中有毒物质每日的允许摄入量。
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含有食品添加剂的物质均对人体健康有害。
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保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。()
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食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的（）的急性、亚急性疾病。
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生产、销售不符合食品安全标准的食品，含有超出标准限量的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质的，应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”（）