必需脂肪酸摄入多少与婴幼儿智力发育无关。

为了预防必需脂肪酸缺乏症，α—亚麻酸的摄入量应占总能量百分比中的多少？

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影响大脑发育，引起()多是由于脂肪摄入不足而引起；肥胖则多由脂肪过量而引起。

A . A、营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降 B . B、某些皮肤病（如湿疹） C . C、体重轻，易疲劳、头晕等 D . D、消化缓慢，消化不良

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为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。

A . 0.5% B . 1% C . 5% D . 3% E . 4%

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一般认为，必需脂肪酸的摄入量不应少于总能量的（）。

A . 1％ B . 2％ C . 3％ D . 4％ E . 5％

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脂肪摄入过高与下列何种疾病无关（）

A . 心血管病 B . 高血压 C . 肥胖 D . 痛风 E . 结肠癌

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影响大脑发育,引起()多是由于脂肪摄入不足而引起;肥胖则多由脂肪过量而引起.

A . A、营养不良,长发育缓慢,免疫力下降 B . B、某些皮肤病(如湿疹) C . C、体重轻,易疲劳,头晕等 D . D、消化缓慢,消化不良

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碘是人体必需的微量元素之一。碘对人体生理功能有许多有益帮助，可以促进生物氧化；调节蛋白质合成和分解；促进糖和脂肪代谢；调节水盐代谢；促进维生素的吸收利用；增强酶的活力；促进生长发育；缺碘会造成甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍等不良后果。请问，目前提取碘一般以什么为原料？（）

A . 贝壳 B . 海藻 C . 甲壳 D . 鱼骨

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对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）

A . n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸 B . n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA C . n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA D . n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA E . n-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸

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对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。

A . n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸 B . n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA C . n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA D . n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA E . n-6系列的花生四烯酸和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA

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对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸是（）。

A . n--6系列的α--亚麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA B . n--6系列的γ--亚麻酸和EPA，n--3系列的花生四烯酸和DHA C . n--6系列的花生四烯酸和DHA，n--3系列的γ--亚麻酸和DHA D . n--6系列的γ--亚麻酸和花生四烯酸，n--3系列的EPA和DHA

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脂肪摄入不足影响大脑发育，易引起（）。

A . 某些皮肤病（如湿疹） B . 体重轻，易疲劳、头晕等 C . 消化缓慢，消化不良 D . 营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降

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脂肪摄入不足会影响大脑发育，引起（）；脂肪储存过量会引起肥胖，增加心脏负担。

A . A、某些皮肤病（如湿疹） B . B、营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降 C . C、体重轻，易疲劳、头晕等 D . D、消化不良，便秘

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成胎儿出生时体重低，智力与体格发育迟缓的重要原因是孕妇在孕期能量、蛋白质摄入不足。

A . 正确 B . 错误

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以下疾病与脂肪摄入过高无关的是（）。

A . 高血压 B . 胆石症 C . 冠心病 D . 痛风