简述餐饮产品开发创新的内容。
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餐饮服务提供者建立的采购记录应当如实记录产品的名称、供应单位名称及联系方式、进货日期,以及下列哪些内容:()
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餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容:()
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餐饮产品开发创新的意义。
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一个餐饮企业厨房里的所有员工全部投入菜点,点心的开发创新,属于()
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简述企业创新集中体现的几个方面的内容。
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餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品的()等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。
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餐饮部的营销管理包括确定餐饮消费的市场定位,但不包括产品的定价和产品销售等内容。()
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餐饮产品创新的阶段包括()。
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"1405.属于餐饮企业产品质量管理内容的是()