3、宏量营养素包括

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• 人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。

  A . 正确 B . 错误

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• 体内的“宏量矿物质”不包括（）

  A . 钠 B . 钾 C . 钙 D . 铁 E . 镁

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• 下列哪项属于宏量营养素（）

  A . 蛋白质、脂肪和维生素 B . 蛋白质、脂肪和碳水化合物 C . 蛋白质、脂肪和无机盐 D . 蛋白质、脂肪和水

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• 属于宏量营养素的是（）

  A . 蛋白质 B . 钙 C . 磷 D . 铁 E . 维生素A

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• 体内的"宏量矿物质"不包括

  A . A．钠 B . B．钾 C . C．钙 D . D．铁 E . E．镁

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• 属于宏量营养素的是（）。

  A . 铁 B . 蛋白质 C . 磷 D . 钙 E . 维生素A

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• 下列属于宏量营养素的是（）。

  A . 维生素 B . 矿物质 C . 蛋白质 D . 脂肪 E . 碳水化合物

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• 对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）

  A . 增加碳水化合物供能比至65% B . 降低蛋白质供能比至10%～12% C . 降低碳水化合物和脂肪的摄入量 D . 降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量 E . 降低蛋白质和脂肪的摄入量

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• 宏量营养素不包括（）。

  A、蛋白质 B、脂类 C、淀粉 D、葡萄糖 E、维生素

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• 宏量营养素包括（）

  A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 糖类 D . 矿物质 E . 维生素

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• 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括（）。

  A . A.能量 B . B.糖类 C . C.蛋白质 D . D.脂肪 E . E.矿物质

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• 宏量营养素包括（）。

  A . 蛋白质 B . 脂类 C . 碳水化合物 D . 矿物质 E . 维生素

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• 对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）。

  A . 增加碳水化合物供能比至65% B . 降低蛋白质供能比至10%～12% C . 降低碳水化合物和脂肪的摄入量 D . 降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量 E . 降低蛋白质和脂肪的摄入量

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• 关于幼儿宏量营养素的需要，下列说法正确的有（）

  A . 生长发育所需能量为小儿所特有，每增加1g的体内新组织，约需要18.4～23.8kJ（4.4～5.7kcal）的能量 B . 由于幼儿的体表面积相对较大，基础代谢率高于成年人 C . 男孩基础代谢要高于女孩 D . 由于幼儿仍处于生长发育的旺盛时期，对蛋白质、脂防、碳水化合物及其他各营养素的需要量相对高于成人 E . 幼儿期基础代谢的需要约占总能量的70%

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• 宏量（常量）营养元素

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• 宏量营养素包括下面哪几种

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• 下列膳食参考摄入量的英语缩写中，用于表示宏量营养素可接受范围的是（ ）

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• 人体所需的宏量营养素包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。（）此题为判断题(对，错)。

  是 否

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