用感官检验糕点时，将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，用（）检查其形态、色泽；然后用餐刀按四分法切开，观察组织、杂质；品尝滋味与口感，并作出评价。
相似题目
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光可变衰减器是精密的高精度的光学器件。不用时必须将保护螺帽盖好，置于清洁干燥处使用。
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重量法测定空气中苯可溶物，用索氏抽提器提取滤膜样品时，向蒸馏瓶中加入（）ml苯，装上抽出筒和冷凝器，将索氏抽提器置于90℃恒温水浴上。
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将胶片用纸包好，置于盛有石灰的干燥箱中目的是（）
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地层水取样时，取样瓶需保持干燥和清洁，宜用金属容器取样。
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感官检验所呈样品的容器可以用任何材质。
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糕点水分测定时应将样品置于（）干燥箱内进行干燥恒重
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检验转向盘自由转动量必须将车辆置于平坦、干燥、清洁的硬质路面上，且保持车辆直线向前状态。
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带电作业用绝缘工具，在使用前，应用（），检测绝缘水平，操作时应戴清洁、干燥的手套。
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从清酒罐的取样口取样时，应先放出少量清酒弃之，然后用一清洁干燥的1000ml锥形瓶接取约（）的清酒液样品。
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沥青油膏施工，待槽内清洁干燥后，先用（）刷一层冷底子油，用刮刀或其他专用工具将油膏嵌入槽内压实。
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测定砂浆含水率时，应称取（）g砂浆拌合物试样，置于一干燥并已称重的盘中，在（）℃的烘箱中烘干至恒重。
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用直接法检验脱脂是否合格时，可以用清洁、干燥的（）擦洗脱脂表面，无油迹视为合格。
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DB11617-2009规定熟制水产品的感官检验，需从样品中随机抽取（）置于白瓷盘中。
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洗脱样品时，只将富集柱中的填充物（富集剂）全部取出，置于具塞锥形瓶中，用溶剂浸泡洗脱。
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沥青油膏施工，待槽内清洁干燥后，先用沥青刷一层冷底子油，用刮刀或其他专用工具将（）嵌入槽内压实。
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原子荧光分光光度法测定废气中汞含量时，滤筒样品溶液的制备方法是：将试样滤筒剪碎，置于150ml锥形瓶中，加入45ml新配制的王水，瓶口插入一个小玻璃漏斗，于电热板上加热至（），保持2h。冷却，加入少量水，用定量滤纸过滤，用水洗涤锥形瓶和滤渣数次，合并滤液和洗涤液，加热浓缩至近干，冷却后转移到50ml容量瓶中，用（）稀释至标线，即为样品溶液。
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将洗净的玻璃仪器置于110～120℃的清洁烘箱内干燥的方法称为（）。
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测定淀粉时，样品置于滤纸中，用（）洗去脂肪。
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蜜饯的感官检验，主要是对蜜饯的（）、形态、杂质等指标的检验，检验时将试样放在白瓷盘中，在自然光下用肉眼直接观察。
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食用植物油皂化值测定样品制备时，可以每10g样品中加2g无水硫酸铜，置于高于熔点的干燥箱中干燥去除样品水分。此题为判断题(对，错)。
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沥青油膏施工，待槽内清洁干燥后，先用沥青刷一层冷底子油，用刮刀或其他专用工具将（)嵌入槽内压实。
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常规隐血标本检查时，嘱患者排便于清洁便盆内，用检验匙取中央部分或黏液脓血部分约5g，置于标本容器内送检（）
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2、面包糕点的感官检验主要从以下哪些指标进行
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样品采集中采样工具都不需要保持清洁、干燥、无异味，只需注意不应该将任何杂质带入样品中。（)