玉米籽粒中含量最多的营养物质是（）。

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  A . 磷 B . 钙 C . 铁 D . 锌 E . 硒

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  A . A.蛋白质 B . B.脂肪 C . C.淀粉 D . D.粗纤维

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  A . A、维生素 B . B、矿物质 C . C、蛋白质 D . D、碳水化合物

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• 作为营养不良指标的蛋白质是（），血浆中含量最多的蛋白质是（）。

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• 人体内含量最多的营养素是（）.

  A . 蛋白质 B . 脂类 C . 糖类 D . 水

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• 蛋白质是人体必需的重要营养素之一，在下列农产品中蛋白质含量最多的是（）。

  A . 小麦 B . 水稻 C . 大豆

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• 人体中含量最多的矿物质元素是（）。

  A . 钙 B . 铁 C . 碘 D . 磷

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• 甘蔗吃起来特别甜，那么甘蔗的细胞中含量最多的物质是（）

  A . 蔗糖 B . 脂质 C . 麦芽糖 D . 水

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• 谷类原料中含量最多的营养成分是（）

  A . A、蛋白质 B . B、水 C . C、糖类 D . D、维生素

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• 活细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是（）

  A . C、H、O B . C、H、O、N C . H、O D . N、P

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• 谷粒胚乳中含量最多的营养素是（）。

  A . 脂肪 B . 蛋白质 C . 碳水化合物 D . 维生素 E . 无机盐

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• 牛奶干物质中含量最多的是（）。

  A . 脂肪 B . 蛋白 C . 乳糖 D . 矿物质

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• 谷类食品中含量最多的矿物质是（）。

  A . 磷 B . 钙 C . 铁 D . 锌 E . 硒

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• 成熟HDL中含量最多的物质是

  A．磷脂 B．胆固醇酯 C．甘油三酯 D．蛋白质 E．游离胆固醇

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• 以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物喷足

  A.优质蛋白质 B.必需脂肪酸 C.膳食纤维 D.钙 E.维生素A

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• 我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量不低于（），产量（）可略低于普通玉米推广杂交种（），不发生（），抗（），胚乳最好为（）。

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• 干物质生产是形成玉米籽粒产量的物质基础，增加干物质在籽粒中的分配比率，是增加玉米籽粒产量的根本途径。（）

  对 错

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• 18、生物体中含量最多的物质是糖类。

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• 干细胞中含量最多的物质是（）

  A．糖类 B．脂类 C．蛋白质 D．水

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