饮食防癌建议包括（）

患儿，12岁，身高165cm，体重98kg，属肥胖症。医生建议控制饮食减轻体重。为患者体检时发现血压明显高于正常，而且观察1周始终仍然高于正常范围，此时护士建议患儿的饮食应该是（）。

A . A.低糖饮食 B . 高蛋白质饮食 C . 低盐饮食 D . 无钠饮食 E . 低纤维素饮食

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维生素E的防癌功能不包括（）

A . 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸 B . 作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应 C . 刺激抑癌基因p53的表达 D . 抑制N-亚硝基化合物在体内合成 E . 在清除自由基方面与硒协同作用

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简述饮食防癌应注意的问题。

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防癌膳食建议，每天红肉所提供的能量占总摄入能量的（）。

A . 50％以下 B . 40％以下 C . 30％以下 D . 20％以下 E . 10％以下

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防癌膳食建议，女性每日饮酒不要超过一天总摄入能量的（）。

A . 5％ B . 4.5％ C . 2.5％ D . 3％ E . 1％

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WHO提出通过合理的生活饮食习惯预防癌症的五点建议不包括（）。

A . A.增加动物脂肪 B . B.增加粗纤维的摄入 C . C.增加新鲜水果和蔬菜 D . D.减少肉食 E . E.避免肥胖

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在全人群开展有关防癌的健康教育提高机体的防癌能力，防患于未然。常用的一级预防方法不包括（）：

A . 对癌症病人提供规范化诊治方案和康复指导，进行生理、心理、营养和锻炼指导 B . 接种乙肝疫苗 C . 在全人群劝阻吸烟以预防肺癌； D . 去除紧张、情绪沮丧等精神心理因素的不良作用， E . 注意饮食、营养平衡，减少脂肪、胆固醇摄入量，多吃富含维生素A\c\E和纤维素的食物，不吃霉变、烧焦、过成或过热的食物。

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患者，男，18岁。身高172cm，体重100kg，属于肥胖症，医生建议控制饮食减轻体重。应给予的最佳饮食是()

A . A．低纤维素饮食 B . B．低蛋白饮食 C . C．低盐饮食 D . D．低脂饮食 E . E．半流质饮食

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维生素E的防癌功能不包括（）。

A . 在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸 B . 作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应 C . 刺激抑癌基因p53的表达 D . 抑制N-亚硝基化合物在体内合成 E . 在清除自由基方面与硒协同作用

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为了预防肿瘤发生，在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（）。

A . 鸡肉摄入 B . 鸭肉摄入 C . 鱼类摄入 D . 猪肉摄入 E . 鹅肉摄入

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WHO提出通过合理的生活饮食习惯预防癌症的五点建议不包括（）.

A . 增加动物脂肪 B . 增加粗纤维的摄入 C . 增加新鲜水果和蔬菜 D . 减少肉食 E . 避免肥胖