()可以与肉类中一些异味的成分结合,形成不易挥发的成分,从而抑制肉类原料散发出腥擅气味。
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挥发分与固定碳是煤中可燃成分。
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岩浆中的挥发成分()后,熔岩迅速凝结留下各种形态的(),这种构造叫气孔构造。当气孔被后来的矿物充填后,边形成杏仁构造。
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岩浆是在上地幔和地壳深处形成的、以()为主要成分的炽热、粘稠、富含挥发物质的熔融体。
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检查菌体的不同结构成分及抗原与特异性抗体结合形成复合物时须用()
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可以同时得到药材中挥发性成分和水煎液的提取方法是()
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饲料水分中,一种与细胞内胶体物质紧密结合在一起、形成胶体水膜、难以挥发的水,称为()。
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冬天液化石油气钢瓶内的液体不易挥发,可以用开水烫钢瓶,促使液化石油气的挥发。
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()以后,在我国一些企业,目标管理思想得到广泛的应用,并在实践中与计划管理、民主管理、经济责任制等管理制度相结合,形成带有中国特点的目标管理制度。
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用液体标定法测量罐底,向罐内注水或低粘度不易挥发的液体,在一些特殊的位置处,不仅要测量加入至罐内的量,而且还要测量罐内液面高度两次.
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可以同时得到药材中挥发性成分和水煎液的提取方法()
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既可以得到药材中挥发性成分又可得到水煎液的浸取方法()
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肉类食品原料中的颜色主要由什么物质形成?这种物质中最容易受环境因素影响而改变颜色的组成成分是什么?
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自由水与果蔬组织结合紧密,不易结冰,不易改变,对形成食品的风味起着非常重要的作用。在过渡脱水的情况下,自由水被强行去除,则原料的风味和质地也就会大大改变。()
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一氧化碳中毒是由于一氧化碳与血红蛋白结合形成不易解离的()
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岩浆是在上()和()深处形成的、以()为主要成分的炽热、粘稠、富含挥发物质的熔融体。
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代表挥发油中所含游离羧酸、酚类成分和结合态酯总量的指标是()
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( )以后,在我国一些企业,目标管理思想得到广泛的应用,并在实践中与计划管理、民主管理、经济责任制等管理制度相结合,形成带有中国特点的目标管理制度。
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挥发油中可以用GirardT或P试剂进行分离的成分是
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引起呼气异味的成分最主要的是挥发性硫化物,其成分不包括()。
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密桂花与蜜玫瑰的香味成分主要是挥发油中的各种()等物质
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40、在宏观领域,植物生理学的研究还与生态学及环境科学相结合,形成了一些新的边缘学科。
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生物碱不与萜类和挥发油成分共存于同一植物类群中
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在烹调时,加入较重的(),使调料的气味浓郁而突出,将部分腥异味掩盖。可以缓冲和减轻肉类的各种异味,但这些方法主要适用异味较轻或经过除味加工的原料。
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()具有中低等挥发分和中高等粘结性,加热时可形成稳定性很好的胶质体,单独用来炼焦,能形成结构致密、块度大、强度高、耐磨性好、裂纹少不易破碎的焦炭。但因其膨胀压力大,易造成推焦困难,损坏炉体,故一般都作为炼焦配煤使用。
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