冷库的（）是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的面积。
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根据冷藏库存的规模，可分为在、中、小三种类型，其中储藏量在（）吨以上的为大型冷库。
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冷库的库位是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的（）。
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一蔬菜冷库由两个冷藏间组成，每个冷藏间的净面积是320m 2 ，其中柱子面积占1.2%。冷藏间净高4.2m。按《冷库设计规范》（GB50072-2001）．冷藏间体积利用系数不应小于下表的规定值。 https://assets.asklib.com/psource/2015041414420076839.jpg 取蔬菜的计算密度为230kg/m 3 ，则该蔬菜冷库的最小计算吨位是（）。
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分配性冷库的冻结能力小、冷藏能力大，而且要考虑（）食品的储存。
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夏天为防霉变，可采用冷藏法，将药材贮于冷库中，温度应控制在（）
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肉类生产性冷库的生产流程为，（）→凉肉间→冻结间→包装间→冷藏间→站台。
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冷藏后的冰淇淋，如有冰晶产生，说明冷库温度有波动。
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冷库的库容量与冷藏间或冰库的公称体积密切相关。
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高温冷库又叫冷却库，用于冷却物冷藏，库温为（）℃。
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蛇形墙排管式蒸发器是一种（）蒸发器，主要用于小型冷库、冷藏箱中。
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冷库容量按有效堆货容积每立方（）计算。
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冷风机一般为冷库中的冷却间、冻结间和冷却物冷藏间所采用。因安装位置不同分为（）。
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冷藏库依据（）大小可分为大、中、小型冷库。
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鱼类生产性冷库的生产流程为：理鱼间→冻结间→（）→冷藏间→站台。
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低温冷库又叫冷冻库，用于冻结物冷藏，库温为（）℃。
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生产性冷库的结冻能力（）其冷藏能力。
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关于冷库冷藏的下列说法中错误的是（）。
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某食品公司根据原材料肉类需要冷藏的需要，租用了一个冷库，这部分租金属于存货占用成本中的（）。
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目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为（）。
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一般冷库制冷系统有：冷却―15℃；冻结―40~―33℃；冷藏―30~―28℃。
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储存冷藏药品的冷库温度控制是多少？（）
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一般冷库制冷系统有：冷却（）；冻结-40～-33℃；冷藏-30～-28℃
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补充六章 1 节冷藏 仓库的类型 根据其规模的差异分为大型冷库（）、中型冷库 和小型冷库
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