外形以粗壮紧实,色泽青褐油润,天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是()品质特点。
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红碎茶是在工夫红茶的基础上发展而来,其外形、叶、碎、()、()规格分清,色泽乌黑油润,内质、香味浓强、鲜爽,汤色红艳,叶底红亮。
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青砖茶外形色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄,叶底暗黑。陈茶滋味()。
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品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
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()成品繁多,炒制技术不尽相同,形状多样化,品质不一,但有共同特点:(1)一般鲜叶粗,外形粗大;(2)都有渥堆的过程;(3)黑茶成品都要经过发酵,缓慢干燥,内含物质有着一定程度的转化,反映在干茶色泽黑褐油润,汤色澄黄或橙红,滋味醇和不涩,叶底黄褐粗大;(4)黑茶成品大多经过紧压成饼,便于长途运输和贮藏保管。
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茯砖茶的特制茯砖,要求外形(),砖稍松,打开砖里,“金花茂盛”,色金黄,颗粒大;香气纯正,有“菌花”香;滋味醇和,有“菌花”味;水色红黄尚明;叶底黑褐尚匀。普通茯砖较特制茯砖稍差。陈茶菌花香浓郁。
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品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属于()名优绿茶
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太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。
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某个茶样外形条索紧细结实,色泽乌油润,砂绿,三节色。与下列()用标准样适当。
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熏是利用物料燃烧后的烟熏制原料,菜肴的特点是色泽美观,干香浓郁,具有突出的烟香味。
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质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶。
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望天球,体形短圆粗壮,鳍圆尾小,眼外凸上翻,对称,绒球紧实。全身火红,眼睛外翻对称,与头顶平齐,绒球紧实对称,该鱼是( )。
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罗汉沉香产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
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乌龙茶属(),是介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的一类茶叶,外形色泽青褐,故也称为“青茶”。
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香紫苏醇(sclareol)是一种天然产物,请预测它用高锰酸钾水溶液氧化后所得的产物。
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普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特陈香,滋味陈醇,汤色红浓。()
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滇红的外形条索细紧,色泽乌润显毫,滋味浓醇,收敛性强.此题为判断题(对,错)。
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三鲜火锅以()为汤底,色泽自然乳白,口感鲜香浓郁。A、三类海鲜浓缩产品
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冷菜以干香浓郁,清凉爽口,()为主要特点
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“祁红”的品质特点为外形细紧,苗锋良好,色泽乌黑油润,汤色红亮,香气(),滋味醇和回甘,叶底红匀细软
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金坛雀舌外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、花香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。()
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普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,(),滋味陈醇,汤色红浓
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黄酒以色泽()、清澈透明、香味浓郁、味道醇厚者为佳
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__的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强()
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色泽乌黑油润、香气鲜高嫩甜、滋味鲜醇为()祁门红茶的品质特征
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