车间常用的变质剂大多为A.l—10Sr变质剂。
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烹饪原料大多为动、植物性食品，影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时，烹饪原料易发生各种变化，引起腐败变质，这不仅大大降低其营养价值，在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。
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常用识别润滑油是否变质的方法为油流观察法、手捻法、（）和油滴痕迹法。
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琼脂是常用的凝固剂，一般适宜的浓度为0.6―1.0%（即6―10g/L）。
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为了提高灰口铸铁的机械性能，为此采用孕育处理（变质处理）来细化组织，一般孕育铸铁中加入的孕育剂为（）
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Al-Si系合金的变质处理在于改变合金凝固后组织的形态，哪种不是变质剂（）
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降低渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）
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用Rb-Sr同位素对变质岩石进行定年时，如何分别对原岩形成和变质事件发生的时间进行定年？
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作为宰杀行业，天气炎热时常会出现产品腐败变质的问题，为了预防这些问题，车间常采用的直接或间接的措施有：（）
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起泡剂大多数为（）的表面活性物质。
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为防止产品变质，目前加工车间用的冷却方法有：（）
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变质剂
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作为铝热焊剂的主要组成之一的铝粉易受潮氧化，变质后呈（）色并无光泽。
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酶联免疫分析试剂盒检测过程在应注意当无色的底物/发色试剂出现任何（），表明基质、发色剂变质，应当弃之。
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提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）
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铸造Al-Si合金常用的变质剂是（）。
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下列材料中（）不能作为铝合金的变质剂使用。
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常用炼焦煤的变质程度高低顺序为（）。
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铸铁变质处理采用的变质剂是（）或（）。
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chi位点是一段与重组事件相关联的10bpDNA序列，它激活以rec为媒介的交换反应。错10.RNA的琼脂糖凝胶电泳实验中，RNA分析是在变性的条件下进行的，常用的变性剂为乙醛。
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油脂变质不严重时，可用油脂再生剂处理，使油脂能重新使用。
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由于水产软罐头大多属于低酸性食品，为避免腐败变质，必须采取（）以上的高温杀菌方式。
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车间生产剩余的包装材料须在多少小时内办理退库。预防因存储环境的影响导致包装材料受损、变质（）
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我公司ZL101合金熔炼用三元变质剂配比为（）
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