武夷岩茶(大红袍)的品质特征为外形();内质香气馥郁隽永,胜似兰花而深沉持久,具特殊的“岩韵”,滋味厚醇回甘,润滑爽口,汤色橙红,叶底“绿叶红镶边”。
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高山茶的品质特征:外形条索紧结肥壮、芽叶容貌少,叶色欠油润,内质香气稍低。
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“香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和,有较好的药理作用。”是()的品质特点。
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外形瓜子形,单片,自然平展,内质香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。
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大红袍属于武夷岩茶中的()。
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武夷山盛产色艳、香浓、味醇的岩茶,以“大红袍”最为名贵。
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以采成熟嫩梢为对象的特种名茶,有闽北武夷岩茶、闽南()等。
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武夷岩茶的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“音韵”,汤色橙黄清澈。
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大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,品质最突出之处是( )
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( )年( )月( )日,在大王峰山麓隆重举行“第五届武夷岩茶节暨武夷无我茶会”,盛会举行了大红袍茶叶的拍卖活动,( )克的大红袍茶叶卖价达( )万元。
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( )品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
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绿茶审评中,对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样),比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距,从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。
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武夷岩茶的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊"音韵",汤色橙黄清澈.此题为判断题(对,错)。
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【填空题】2002年,武夷岩茶被列入国家地理标志保护产品。《武夷岩茶》标准(GB/T 18745-2002)将武夷岩茶产区划分为()区和()区。
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“祁红”的品质特点为外形细紧,苗锋良好,色泽乌黑油润,汤色红亮,香气(),滋味醇和回甘,叶底红匀细软
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【填空题】1998年8月18日,在大王峰山麓隆重举行“第五届武夷岩茶节暨武夷无我茶会”,盛会举行了大红袍茶叶的拍卖活动,()克的大红袍茶叶卖价达()万元。
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()内质香气馥郁隽永,具有特殊的“岩韵”,俗称“豆浆韵
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【单选题】()年,武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺入选首批国家非物质文化遗产名录。
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金坛雀舌外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、花香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。()
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有一批毛烘青对照标准样三级六等,采用五档制法,外形条索相当,嫩度稍低,整碎低净度稍高;内质汤色相当,香气稍低,滋味相当,叶底稍低则该批毛烘青等级为()
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武夷岩茶特有的品质特征具有香韵。
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17、武夷岩茶五大名枞一般指的是大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、半天妖(腰)。
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(GB/T18745-2006)规定武夷岩茶产品分类为:()。
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安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、壮结、重实;色泽鲜润显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉。()
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()的品质特点:冲泡后,香气馥郁持久,有七泡留余香之誉
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