评茶时,工作人员在审评室()
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评茶时每个人的感觉阈值都是一样的。
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茶叶审评室采光要求()。
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为达到光线明快,审评室墙宜刷成()色
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特制的白色瓷质器皿,具盖,盖上有一小孔,皿口上有齿形或弧形缺口,以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为()。
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为判断茶叶真实形状和色泽,审评室宜用()。
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茶叶审评室宜设在()。
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审评茶时若用150mL的标准审评杯,其投茶量为()。
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评茶时,凡遇感冒鼻塞,适宜采用()解除。
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茶叶审评室设在()。
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茶叶感官审评室应当坐北朝南,北向开窗()
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在准备实物标准样时,由于往往采用预留一年的生产样或销售样作为当年制作实物标准样的原料,因此在对样评茶时,内质按实物标准样的____进行定等定级。
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下列对样评茶时的操作,正确的是____。
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22、审评白茶外形时,着重叶子形态是否完整均匀,所以在扦取样茶时,手势要轻巧,防止芽叶断碎而影响审评结果的准确性。
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用来泡茶和审评茶叶香气的评茶用具为 B )()
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审评室的干评台()
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评茶时应冲泡多长时间呢?
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感官审评室的照明对茶叶颜色检验非常重要,干评台工作面要求达到1000LX。
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1、审评室的朝向应该背南朝北。
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茶叶感官审评是一项技术性较高的工作,因此职业守则要求评茶人员应科学严谨,不断进取。
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在工作作风方面,职业守则要求评茶人员应注重调查,事实求是。
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评茶时,室内气温宜保持在15-27℃()
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审评环境必须保持安静,因此必须注意审评室的隔音密封性,并将外源声音控制在()分贝以下
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评茶时,评茶人员可以涂抹香气味较浓的化妆品()
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茶叶感官审评是一项技术性校高的工作,因此职业守则要求评茶人员应()。