过滤的啤酒要求达到清亮透明,EBC浊度计读数应在0.5EBC以上。
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如何控制过滤过程可以降低啤酒的浊度?
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在测量透明液体视密度时,密度计读数为液体的水平面与密度计相切的那一点。
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测定透明液体密度值时,视线先低于液面观察,密度计读数为液体()与密度计刻度相切的那一点。
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按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定,色度在3~14EBC的啤酒为()色啤酒;色度在15~40EBC的啤酒为()色啤酒;色度等于或大于41EBC的啤酒为()色啤酒。
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密度计法试验每次读数均应在预定时间前()将密度计小心放入悬液接近读数的深度。
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对透明液体密度计的读数是()与密度计刻度相切的那一点。
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淡色优级啤酒的浊度应要求≤()EBC。
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幼稚啤酒应透明,清亮有光无悬浮物。
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测定不透明液体石油产品密度时,密度计读数为液体弯月面上缘与密度计刻度相切的哪一点。
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我国优质啤酒口感特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的()。
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石油和液体石油产品密度测定法》要求,测定透明样品密度时,密度计读数为()与密度计相切的哪一点。
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某啤酒厂,每锅麦汁量为400hL,如果要求啤酒的苦味值为21EBC,苦味物质收得率为32%,问麦汁煮沸时须添加多少千克a-含量为9%的酒花?麦汁收缩率为96%
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无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯,大多采用()孔径的滤芯,以滤除酵母菌和一般污染菌,基本达到无菌要求,而不影响啤酒风味。
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GB/T1884《石油和液体石油产品密度测定法》要求,测定透明样品密度时,密度计读数为()与密度计相切的那一点。
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对不透明液体密度计的读数是()与密度计刻度相切的那一点.
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使用SY-05型密度计测量不透明液体视密度时,密度计上的读数是()。
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在测量不透明油品的视密度时,密度计读数为液体的水平面与密度计相切的那一点。
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自记纸读数中,当气压计、温度计的读数误差≤0.4,湿度计读数误差≤1%,雨量计读数误差≤0.2时,可不计算错情。()
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啤酒酿造中,无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯,大多采用()孔径的滤芯,以滤除酵母菌和一般污染菌,基本达到无菌要求。而不影响啤酒风味。
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密度计应在()读数。
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使用SY-05型密度计测量不透明液体视密度时,密度计上的读数是______。(单选)
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GB/T1884《石油和液体石油产品密度测定法》要求,测定透明样品密度时,密度计读数为()与密度计相切的那一点。
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1、过滤的啤酒要求达到清亮透明,EBC浊度计读数应在0.5EBC以上。
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我国优质啤酒的特点:()为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。
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