配菜加工要有一定的审美意识和文化意识,用艺术和文化去丰富菜品的()要比单纯使用调料更有意义。

A . A、口味 B . B、色彩 C . C、内涵 D . D、外延

时间:2022-08-31 23:11:02 所属题库:初级中式烹调师题库

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