烹饪原料应具备()基本条件。
相似题目
-
烹饪原料大多为动、植物性食品,影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时,烹饪原料易发生各种变化,引起腐败变质,这不仅大大降低其营养价值,在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。
-
下列哪些条件是办理个人信用贷款应具备的基本条件()。
-
借款人申请固定资产贷款除具备《中国农业发展银行信贷基本制度》规定的基本条件外,还应具备()等条件。
-
在中国烹饪的基本条件中,最基础的条件是()。
-
对烹饪原料品质的基本要求有两点:(1)必须具有营养价值;(2)必须符合一定的卫生标准。
-
作为烹饪原料应具备的条件,除了无毒无害,可供给人体必需的各种营养素外,还应具备()。
-
简述原料油泵启动前,应具备的条件?
-
烹饪原料质地老或形态大的,火力应适当控制()些。
-
在烹饪中,各种原料应先洗后切,以减少水溶性维生素的流失。
-
烹饪原料的品质检验要从原料的用途和使用条件出发,对原料的食用价值进行判定。
-
企业申请粮食调控贷款,除应具备《中国农业发展银行信贷基本制度(试行)》规定的基本条件外,还应具备的条件是()。
-
原料分馏系统建立冷油运应具备条件不正确的是()。
-
烹饪原料的可食性是指原料必须满足()的条件。
-
根据有关法律法规及国际惯例规定,特许人除了应具备基本条件外,还应具备的条件有()。
-
人类的烹饪活动包括原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系七个方面的基本要求。
-
烹饪原料的基本属性是安全性、营养性、经济性、审美性和()。
-
软体动物类原料在烹饪中应如何运用?
-
烹饪原料在焯水过程中应注意什么?(6分)
-
对于原料到美食的过程即烹饪过程而言,应最大限度地保存(),而不产生各种不利因素。
-
初级独立审批人除应具备基本条件外,还必须同时具备以下哪些条件?()
-
关于原料油泵启动时应具备的条件,下列叙述不正确的是()
-
烹饪原料的基本属性是安全性、营养性、经济性、应用性和()。
-
烹饪原料加工后的形态既有基本形态,又有丸球饼花的变化,只有掌握好刀工技术才能运用自如,使菜肴千变万化()
-
烹饪原料的基本属性是经济、审美性、文化性、应用性和()。
推荐题目
- 接受委托前,下列关于后任注册会计师与前任注册会计师沟通的说法中,错误的有()。
- 粘液质的人通常表现出来的特征不包含下列哪一项?()
- 百问不厌、有问必答是()的职业准则。
- 新闻类节目音像编辑的基本原则包括()
- 领航网关服务分为几种类型?领航网关服务分为1-1、1-2、2-1、2-2四种类型,为避免各AP之间的相互干扰,提供哪集中信道选择方式,默认是什么?
- 旅游中间商是指介于旅游生产者和旅游者消费者之间,专门从事旅游产品市场营销的中介组织和个人。
- 跨越架拉线地锚埋深必须按()及架体设计要求进行。
- 如久病重病面色苍白却时而泛红如妆,多为()
- 根据《普速大型车站服务质量规范》文明服务要求,女性(),保持妆容美观,不浓妆艳抹,不染彩色指甲。
- HD03的后盖控制面板上有小黑点,是什么()