在强化食品中添加的某些营养素或富含营养素的物质,称为营养 。
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食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。
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食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()
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脂肪是食品中重要的营养成分之一,是一种富含热能的营养素,是人体热能的主要来源,每克脂肪在体内可提供()kJ的热能。
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营养性饲料添加剂,是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中少量或微量物质,包括()。
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使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
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在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。
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食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
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营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()。
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根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。
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营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()
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食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展,下列关于四种食品添加剂的描述正确的是:
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在体循环中()收缩将富含氧气和营养物质的动脉血射入主动脉。
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在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于()。
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经过强化处理(添加营养强化剂)后的食品, 称为 。
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强化营养素牛乳在新鲜牛乳中添加各种维生素、微量元素和 / 或其他营养配料,以增加牛乳的营养成分为目的的产品。
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食品添加剂包括人工合成的或者是天然的物质,一般都是非营养性的。
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( )是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
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第三代----强化食品:根据特殊需求添加营养素;依据营养素或有效成分推断其功能()
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为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,这样的食品称为()。
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科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是()⑴维生素和无机盐都是人体必须的营养素⑵豆腐是富含蛋白质的食品⑶锌、硒等元素是人体必须的微量元素,应大量服用含这些元素的营养补剂⑷骨头汤中含有钙元素,青少年应经常食用以防患佝偻病⑸为预防甲状腺肿大,在食盐中添加大量的碘元素
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