酒水都有各自的最佳饮用温度，葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（ ）。

相似题目

• 香槟酒和葡萄汽酒的最佳饮用温度是（）。

  A . 8―13℃ B . 7―12℃ C . 6―11℃ D . 5―10℃

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• 酒水都有各自的最佳饮用温度，葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃，香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。

  A . 1℃-4℃ B . 4℃-8℃ C . 12℃-18℃ D . 18℃-26℃

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• 酒水冰镇的目的是因为许多酒的最佳饮用温度大大低于室温。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 啤酒的饮用温度最佳为（）℃。啤酒斟入杯中泡沫厚度约为（）CM为标准。

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• 饮用黄酒可添加话梅、姜丝，最佳饮用温度为（）度。

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• 白葡萄酒最佳饮用温度为（）。

  A . A、室温 B . B、6～7℃ C . C、7～10℃ D . D、10～12℃

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• 白葡萄酒的最佳饮用温度是（）。

  A . 8℃--10℃ B . 10℃--12℃ C . 12℃--14℃ D . 14℃--16℃

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• 果蔬汁饮用的最佳温度是（）。

  A . 0℃ B . 10℃ C . 20℃ D . 30℃

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• 啤酒的最佳饮用温度是（）。

  A . 2℃ B . 4℃ C . 8～11℃ D . 20℃

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• 续斟冰镇酒水时，酒温以（）为宜，从而保证最佳饮用温度。

  A . A、室温 B . B、最低温度 C . C、杯中相同温度 D . D、恒温

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• 服务人员要了解各种酒水的最佳饮用温度，并采取（）的方法使洒水达到最佳饮用状态。

  A . A、冰镇或水烫 B . B、冰镇 C . C、冰镇或燃烧 D . D、冰镇或温热

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• 香槟酒的最佳饮用温度为（）。

  A . 2～6℃ B . 6～10℃ C . 10～14℃ D . 14～18℃

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• 最佳饮用温度为4-8摄氏度的酒有（）

  A . 红葡萄酒 B . 啤酒 C . 白葡萄酒 D . 葡萄汽酒 E . 中国黄酒

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• 根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求，对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有（）。

  A . 红葡萄酒一般饮用温度为6－14℃ B . 红葡萄酒一般饮用温度为15－20℃ C . 啤酒一般饮用温度为6－8℃ D . 矿泉水一般饮用温度为6－14℃

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• 干红葡萄酒的最佳饮用温度。（）

  A . A、3度-6度 B . B、6度-8度 C . C、7度-12度 D . D、14度-18度

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• 许多酒水的最佳饮用温度都低于室温，如白葡萄酒、（）。

  A . 啤酒 B . 红葡萄酒 C . 汽酒 D . 黄酒 E . 香槟酒

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• 啤酒需冷藏触用，最佳的饮用温度为（）。

  A . 1～4℃ B . 8～10℃ C . 12～14℃ D . 16℃

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• 香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度是（）

  A . A、4-8℃ B . B、8-12℃ C . C、16-20℃ D . D、22-26℃

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• 清淡的红葡萄酒的最佳饮用温度为（ ）℃

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• 白葡萄酒的最佳饮用温度为（ ）℃。

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• 起泡酒最佳的饮用温度为（ ）℃。

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• 侍酒温度的目的是：让葡萄酒达到最佳饮用状态。（ ）

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• 起泡酒的最佳饮用温度是

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• 白葡萄酒的最佳饮用温度为：（）

  A．7－10摄氏度 B．5－7摄氏度 C．12－14摄氏度 D．10－12摄氏度

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