11、当麦汁中的葡萄糖浓度最低为__ __时,即使有氧存在,酵母反而进行发酵作用,即发酵抑制呼吸作用称为反巴斯德效应。

A.>0.5% B.>1.0% C.>2.0% D.>5.0%

时间:2023-01-12 14:16:52

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