对鱼进行段的加工时,若鱼中段超过长度的规格时,则称之为()。

A . 鱼段 B . 鱼块 C . 鱼扇 D . 鱼方

时间:2022-10-28 19:34:09 所属题库:初级中式烹调师题库

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