食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年。

相似题目

• 境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合什么要求？（）

  A . 原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求 B . 我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求 C . 欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求 D . 欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求

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• 食品企业应当建立原辅料、食品添加剂进货记录档案，保存期限不得少于（）年。

  A . 1 B . 2 C . 3 D . 4

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• 企业应建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）记录。

  A . 贮存、保管、领用出库 B . 领用、抽检 C . 贮存、保管、抽检

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• 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。

  A . 正确 B . 错误

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• 企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录，以及生产的不合格产品的处理记录。

  A . 正确 B . 错误

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• 餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的（）。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。

  A . A.进货查验记录制度 B . B.采购记录制度 C . C.审核制度 D . D.发货记录

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• 食品生产企业应当建立食品服料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度.进货记录保存期限不得少于（）

  A . 1年 B . 2年 C . 3年 D . 4年

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• 食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度，按照（）的要求使用食品添加剂。

  A . GB14881 B . GB2760 C . GB7718 D . GB28050

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• 食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的（）。

  A . 名称 B . 规格 C . 数量 D . 进货日期

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• 餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、（）和采购记录制度，保障食品安全。

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• 进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核食品、食品添加剂、食品相关产品是否符合我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，审核不合格的，（）进口。

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• 食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。

  A . A、名称；规格；数量 B . B、批次；供货者名称 C . C、联系方式；供货日期 D . D、其它皆是

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• 国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当（），通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

  A . 等待上级通知作进一步处理 B . 立即停止生产 C . 仅封存库存产品 D . 召回已经上市销售的食品

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• 食品原料、食品添加剂、食品相关产晶进货查验记录应当真实，保存期限不得少于三年。

  A . 正确 B . 错误

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• 国家建立食品召回制度。（）发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

  A . A、县级以上国务院质量监督部门 B . B、县级以上工商行政管理部门 C . C、县级以上食品药品监督管理部门 D . D、食品生产者

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• 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。

  A . 正确 B . 错误

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• 餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品的（）等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。

  A . A、名称、规格、数量 B . B、生产批号、保质期 C . C、供货者名称及联系方式 D . D、进货日期

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• 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么？

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• 食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度，确保所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合国家有关要求。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度进货记录保存期限不得少于( )。

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• 按照《学校食品安全与营养健康管理规定》，学校食堂应当建立食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度。进货查验记录和相关凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于二年

  A．6 B．9 C．12 D．3

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• 餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，保障食品安全。()

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• 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录相关内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限，有明确保质期的，不得少于产品保质期满后三个月;没有明确保质期的，不得少于两年。()

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• 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后；没有明确保质期的，保存期限不得少于。（食品安全法）（）

  A．三个月.一年 B．六个月.一年 C．六个月.二年 D．三个月.二年

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