0～6月龄婴儿脂肪供能占总能量的百分比为（）

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• 对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）

  A . 8%～10% B . 10%～12% C . 12%～14% D . 14%～16% E . 15%～18%

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• 营养家推荐成人的脂肪供能占总能量的比值的（）

  A . 10％～20％ B . 20％～30％ C . 30％～40％ D . 40％～50％

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• 对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）

  A . 8%～10% B . 10%～12% C . 12%～14% D . 14%～16% E . 15%～18%

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• 脂肪供能的能量占总能量的百分比，青少年以（）为宜。

  A . 10%—15% B . 15%—20% C . 20%—30% D . 25%—30%

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• 0～6月龄的婴儿按每日摄人母乳800ml计，则可获得脂肪27．7g，占总能量的47%。

  A . 正确 B . 错误

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• 小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类所供给的能量占总能量的百分比为（）

  A . A.10%～15%、50%～60%、30%～35% B . B.50%～60%、12%～15%、30%～35% C . C.30%～35%、50%～60%、12%～15% D . D.10%～15%、30%～35%、50%～60% E . E.50%～60%、30%～35%、12%～15%

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• 1岁以内婴儿主要供能营养素中蛋白质、脂肪和糖类之间的比例应分别占总能量的_____________、______________、_____________。

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• 脂肪供能的能量占总能量的百分比，成年人以（）为宜。

  A . 10%—15% B . 15%—20% C . 20%—25% D . 25%—30%

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• 饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为（）

  A . A.12～15%、50～60%、30～35% B . B.12～15%、30～35%、50～60% C . C.30～35%、50～60%、12～15% D . D.50～60%、12～15%、30～35% E . E.50～60%、30～35%、12～15%

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• 6个月以内婴儿生长发育所需能量占总所需能量的百分比的是（）。

  A . 10%～15% B . 25%～30% C . 35%～45% D . 50% E . 60%

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• 成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算为（）

  A . 5％～8％ B . 10％～15％ C . 20％～30% D . 35％～40％ E . 45％～50％

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• 0～6个月婴儿，脂肪摄入量应占总能量的（）。

  A . 25％～20％ B . 30％～35％ C . 40％～45％ D . 45％～50％

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• 对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）。

  A . 14%～16% B . 8%～10% C . 12%～14% D . 10%～12% E . 15%～18%

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• 饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为()

  A . A．12～15%；50～60%；30～35% B . B．12～15%；30～35%；50～60% C . C．30～35%；50～60%；12～15% D . D．50～60%；12～15%；30～35% E . E．50～60%；30～35%；12～15%

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• 对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（%）是（）。

  A . 18 B . 21 C . 25 D . 27 E . 30

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• 中国营养学会推荐0～6个的月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。

  A . 25％～30％ B . 30％～35％ C . 40％～45％ D . 45％～50% E . 50%～60%

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• 对某大学新生膳食调查结果显示：人均每日能量摄入量为2600kcal，蛋白质为75g，脂肪78g，其脂肪供能占总能量的比例（％）是（）

  A . 18 B . 21 C . 25 D . 27 E . 30

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• 某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是A、8%

  B、10% C、12% D、14% E、15% 脂肪供能占总能量的比例是A、20% B、23% C、26% D、28% E、31% 钙的摄入量占适宜摄入量(AI)的比例是A、45% B、50% C、60% D、74% E、88%

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• 0～6月龄的婴儿按每日摄入人乳800ml计，则可获得脂肪27.7g，占总能量的47%。（)

  是 否

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• 学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4～6克，亚油酸供能不应低于总能量的3%，亚麻酸供能不低于总能量的0．5%。（）

  正确 错误

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