短时间摄入大量含亚硝酸盐蔬菜而引起的植物中毒称为（）。
相似题目
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某地人口为3000000，过去几年每年发生伤寒患者30例，而某年的发病率为10／10万，这种情况称为（）。几个省在短时间内发生了大量细菌性痢疾病例，且传播迅速，此种情况称为（）。某单位突然在24小时内发生数百例食物中毒患者，这种情况称为（）。某地某年某病的发病率水平与该地前3年该病的发病率基本一致，这种情况称为（）。
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摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为（）
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焊工及焊条，焊剂制造人员长期吸入含锰粉尘而引起的中毒性病变称为（）。
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一次摄入大量苦杏仁易引起中毒，是由于苦杏仁苷在体内彻底水解产生（），导致中毒。
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食用存放过久的熟菜、蔬菜，腌制不透的酸菜均可能引起亚硝酸盐中毒。
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长期摄入含较少量污染物的食品引起的中毒状态，毒物被人体摄入后往往经过相当长期时间积累才引起毒性反应，属于（）。
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毒物一次或短时间内大量进入人体所产生的中毒称为（）。
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一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用19／5的美蓝溶液以25%葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转。该食物中毒是（）。
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由毒物一次或短时间内大量进入人体会引起慢性中毒、亚急性中毒还是急性中毒
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摄入大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）。
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下列维生素中若大量摄入人体，可在体内蓄积引起中毒的是（）
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硼（B）是植物生长的营养元素。作为饱用水要求硼含量不超过（）mg/L，因为人摄入大量硼会影响中枢神经系统，长期摄入可引起硼中毒的临床综合症。
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细菌由局部侵入血流，在血中繁殖，产生大量毒性物质，而引起人体中毒，称为（）
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感染型食物中毒是病原菌污染食物后，在食物中大量繁殖，这种含大量（）被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒。
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一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用1％的美蓝溶液以25％葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转该食物中毒是（）
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硼（B）是植物生长的营养元素。作为饮用水要求硼含量不超过（）mg／L，因为人摄入大量硼会影响中枢神经系统，长期摄入可引起硼中毒的临床综合征。
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一位70岁老人，因一次食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫为主要症状的食物中毒，送医院后，立即采用1％的美蓝溶液以25％葡萄糖20ml稀释后，缓慢静脉注射，病情好转 治疗时还可采用的辅助药物是（）
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脂溶性维生素排泄慢,大量摄入也不会引起中毒。( )
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细菌由局部侵入血流，在血中繁殖，产生大量毒性物质，而引起人体中毒，称为
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隔夜菜到底能不能吃？专家表示没有搅动或翻动的剩饭菜放凉后分类密封保存在冷藏冰箱放置24小时后再加热食用，会有营养素尤其是维生素破坏的弊端，如果长期频繁摄入剩饭菜，会导致营养不良的发生。隔夜饭菜(没有经过吃饭搅动或翻动)中亚硝酸盐的含量还会随着存放时间的增长而增加(常温放置比冷藏放置增加的更多，但都没有超过国家规定的亚硝酸钠的限量标准。)过量食用亚硝酸盐会引起缺氧性中毒症状，甚至致命。以下可以推出的是：()
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为预防亚硝酸盐食物中毒，蔬菜腌后多长时间食用为宜：
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55、蔬菜腌制过程中，硝酸盐在微生物分泌的硝酸还原酶的作用下转化为_______，从而容易引起食物中毒。
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咸鸭蛋属于腌腊制品，因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多，长期大量吃，会引发癌症等细胞突变。其次，它含有较多盐分，容易诱发高血压等疾病。另外，蛋黄中富含油脂和胆固醇，容易诱发高血脂等疾病。世界卫生组织建议，每人每天摄入的盐低于6克，而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。如果咸蛋在盐腌制的过程中是劣质盐，还可能引起急
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在短时间内一次或多次吸人大量毒物，所引起的慢性疾病称为食品污染的急性中毒（）