食糖的种类有()。
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国家专项储备食糖本金由()、利息费用由财政补贴。
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食糖的溶解度
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食糖在腌制食品中的防腐作用有哪些?
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茶叶与食糖、糖果可以一起存放。
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食糖具有()等特性。
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食糖在面点中的作用主要有()
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大米、面粉、木耳、食糖、饼干、茶叶、卷烟等商品,容易发生()现象。
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能用于食品表面装饰的两种食糖是()
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蜂蜜是食糖中甜度最高的糖类,所以面点制作都应选用蜂蜜。
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防止食糖结晶常采用的方法()
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食糖是常用的甜味调料,其主要成份是()。
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保管食糖时,温度以()为好。
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常用的食糖有白马糖、糖霜、糖精、甜蜜素。
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下面哪个不属于食糖常见的变质现象()。
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食糖过多是形成获得性肥胖的原因之一。()
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水和食糖是不是矿物?为什么?
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某食品公司对原材料食糖采用定量库存控制法进行管理。已知食糖年需求量为3600吨,订购成本每次800元,食糖的库存持有成本为每吨每年16元。该公司食糖的经济订购批量为()吨。
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吃大量的食糖并不会增加发生肥胖的可能性。
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仓储商品中的食糖溶化属仓储商品的()变化。
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吃大量的食糖容易发生肥胖。
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食糖吸湿性属于商品化学性质。
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食糖的溶解度 名词解释
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甜味类有食糖、糖精、蜂蜜和饴糖等。此题为判断题(对,错)。
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食糖和食盐都能够改变原料内部组织之间的结合张力()
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