下列哪种肽段易于形成α-螺旋？（)A．多聚甘氨酸B．多聚脯氨酸C．多聚丙氨酸

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• 已知下列肽段： （1）-Ala-Phe-Tyr-Ala-Arg-Ser-Glu- （2）-Lys-Glu-Arg-Gln-His-Ala-Ala- （3）-Gln-Cys-Leu-Ala-Ser-Cys-Ala- （4）-Gly-Leu-Ser-Pro-Ala-Phe-Val- 其中在pH=7条件下向负极移动快的多肽是（）；在280nm有最大吸收的是（）；可能形成二硫键桥的是（）；α-螺旋中断的是（）。

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• 门冬氨酸-α酮戊二酸可作为下列哪种酶反应的基质（）。

  A . ALT B . AST C . ALP D . GGT E . AMY

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• 下列氨基酸残基中最不利于形成α螺旋结构者是（）。

  A . 谷氨酸 B . 亮氨酸 C . 脯氨酸 D . 丙氨酸 E . 甘氨酸

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• 蛋白质中多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（）

  A . A、疏水键 B . B、肽键 C . C、氢键 D . D、二硫键

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• 下列哪种多聚氨基酸（poly-aa）在生理条件下易形成α-螺旋（）。

  A . poly-Val B . poly-Glu C . poly-Lys D . poly-Pro E . poly-Ala

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• 下列哪一因素不影响蛋白质α-螺旋的形成（）。

  A . 碱性氨基酸相近排列 B . 酸性氨基酸相近排列 C . 脯氨酸的存在 D . 丙氨酸的存在 E . 甘氨酸的存在

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• 下列哪个因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构（）

  A . A、脯氨酸的存在 B . B、链内氢键的形成 C . C、肽键平面通过α-碳原子旋转 D . D、异性氨基酸集中的区域

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• 门冬氨酸和α-酮戊二酸可以作为下列哪种酶的反应基质物（）。

  A . ALT B . AST C . ALP D . GGT E . AMY

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• 亮氨酸拉链家族与HLH家族有几点相同之处。（）残基形成一个与（）形成有关的双亲α螺旋。

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  α-角蛋白的三股螺旋之间是通过下列哪种键连接？() A．氢键 B．离子键 C．S-S键 D．疏水键

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• 多肽链——赖－谷－苏－丙－丙－脯－苯丙－蛋－丝－甘－酪——不能形成连续的α螺旋，是由于哪种氨基酸所致？

  A．丙氨酸 B．脯氨酸 C．蛋氨酸 D．丝氨酸

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  N-乙酰谷氨酸是下列哪种酶的变构激活剂() A、氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ B、氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ C、鸟氨酸氨甲酰转移酶 D、精氨酸酶 E、精氨酸代琥珀酸合成酶

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  蛋白质的一级结构是指()。 A、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序 B、蛋白质的α-螺旋结构 C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接 D、蛋白质分子的无规则卷曲 E、蛋白质分子内的二硫键

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  离子交换树脂层析法无法除去下列哪种物质 () A、清蛋白 B、甘氨酸 C、CK-MB D、乙醇 E、LD

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  下列哪种氨基酸是必需氨基酸()。 A、谷氨酸 B、酪氨酸 C、丙氨酸 D、异亮氨酸 E、丝氨酸

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  下列有关蛋白质α-螺旋的叙述，正确的是()。 A．属于蛋白质的三级结构 B．由二硫键构成，起稳定作用 C．由盐键构成，起稳定作用 D．多为右手螺旋，3．6个氨基酸残基升高一圈

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  嘧啶分解代谢的终产物正确的是() A．尿酸 B．尿苷 C．尿素 D．α-丙氨酸 E．氨和二氧化碳

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• 脯氨酸不能参与α-螺旋，它使α-螺旋弯曲，在肌红蛋白和血红蛋白的多肽链中，每一个弯曲处并不一定有脯氨酸，但是每个脯氨酸却产生一个弯曲。( )

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  关于脯氨酸的论述正确的是()。 A．是α-螺旋的破坏者 B．它所形成的肽键易被蛋白酶水解 C．脯氨酸为环状结构，所以无旋光性 D．脯氨酸可与Folin试剂反应生成红色物质

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• 3.下列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构？

  A．脯氨酸的存在 B．氨基酸残基存在很大的支链 C．连续数个酸性或碱性氨基酸相邻存在 D．以上各项都是

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• 已知的非组蛋白与DNA相互作用的结构模式主要有α螺旋-转角-α螺旋模式、锌指模式、亮氨酸拉链模式、螺旋-环-螺旋结构模式、HMG-盒结构模式。（)

  此题为判断题(对，错)。

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