【单选题】患有口蹄疫的生猪屠杀后肉尸作（)处理。

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• 败血症屠畜的肉尸不应（）处理。

  A . 病变轻微高温 B . 焚烧 C . 化制 D . 食用

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• 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理的方式有（）。

  A . 销毁 B . 化制 C . 高温处理 D . 加压

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• 生猪宰前检查发现患有本规程规定以外疫病的，隔离观察，确认无异常的，准予屠宰；隔离期间出现异常的，按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）等有关规定（）。

  A . A、处理 B . B、急宰 C . C、扑杀与销毁 D . D、消毒

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• 对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是（）

  A . 冷冻后作工业用 B . 高温处理后出厂 C . 盐腌后作工业用 D . 经后熟过程后可食用 E . 就地销毁

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• 患有口蹄疫时，其含毒量最多的是（）

  A . 尿液 B . 舌面水疱皮 C . 乳汁 D . 精液 E . 呼出的气体

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• 患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作（）处理。

  A . 销毁 B . 高温 C . 盐腌 D . 冷冻

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• 患有口蹄疫的牛屠杀后肉尸处理方法是（）

  A . 高温 B . 盐腌 C . 冷冻 D . 销毁 E . 消毒

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• 在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方法是（）

  A . 立即隔离病猪 B . 立即宰杀病猪 C . 立即给健康猪预防注射 D . 立即宰杀整栏猪 E . 立即治疗病猪

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• 患有口蹄疫病的牲畜的肉尸检验会发现（）。

  A . 口蹄疫部位有病灶 B . 牛羊的胃黏膜有时会出现水泡 C . 心脂肪变性，呈虎纹状斑纹，心包上有出血点 D . 口腔黏膜出现水泡，水泡破裂后出现烂斑 E . 蹄冠和蹄叉出现水泡

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• 患有猪瘟的猪屠杀后肉尸正确的生物安全处理方法是（）

  A . 盐腌 B . 销毁 C . 化制 D . 高温 E . 消毒

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• 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程中的处理对象是：猪、牛、羊、马、驴、骡、驼、兔及鸡、火鸡、鸭、鹅患（）的肉尸及其产品。

  A . 传染性疾病 B . 寄生虫病 C . 中毒性疾病 D . 败血病

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• 患有牲畜口蹄疫的牛、羊、猪在临床上具有诊断意义的特异性症状为口、鼻、蹄、乳头等部位出现（）。

  A . A、坏死 B . B、溃疡 C . C、水泡 D . D、肿胀

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• 畜禽宰杀后检验的具体内容有哪些？检验后肉主要有几种处理方法？

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  A．用人单位 B．劳动者 C．用人单位与劳动者

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  A．肠炎 B．肠便秘 C．肠臌气 D．肠扭转 E．以上均可

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  A．人与动物之间的冲突上升到信仰的层面 B．族群文化冲突历史悠久 C．人与资源比例不协调 D．土著与外来人的冲突

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