肉制品中的磷酸盐使用量一般以()为宜。
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使用润滑脂应注意用量要适当,一般以填充轴承空腔的()为宜。
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我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量(g/kg)分别为()
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肉制品之磷酸盐用量以磷酸根(Phosphate)计每公斤不得超过多少公克()。
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发酵粉在化学膨松面坯中的使用量一般以()为宜。
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罐头制品以()为宜。
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养殖水体中的CO2含量以有利藻类生长和对鱼类生长无害为宜,一般成鱼养殖用水以不超过()为宜。
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沉管灌注桩在一般土层中的拔管速度以不大于()为宜。
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磷酸盐类于肉制品加工之用量以磷酸根计最高不得超过()。
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下列哪种方式是将试样解热到熔点以下某一温度(一般控制在制品使用温度以下10~20℃,或热变形温度以下10~20℃为宜),以等温或缓慢变温的方式使结晶逐渐完善化的过程。()
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熬制糖浆的用量不宜过大,一般以()用量为宜。
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()在化学膨松面坯中的使用量一般以3%~5%为宜。
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仓容使用定额的修订,一般以()一次为宜。
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腌制肉制品时亚硝酸盐的使用量为()。
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使用冰袋时,用冷时间一般以()分钟为宜。
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肉制品中的亚硝酸盐主要来源于()
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无线电装配中的手工焊接,焊接时间一般以()为宜。
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肉制品生产中常使用混合磷酸盐,一般添加量为0.1~0.3%范围。
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一般情况发酵面团酵母的用量以面粉用量的()以内为宜。
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肉制品加工中使用复合磷酸盐的用量一般为()
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()是将试样解热到熔点以下某一温度(一般控制在制品使用温度以下10~20℃,或热变形温度以下10~20℃为宜),以等温或缓慢变温的方式使结晶逐渐完善化的过程。
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(1).使用液体辅料()。(2).一般以药物炒至部分外部炭化,内部焦黄为宜()。 (3).一般以药物炒至干为宜()。 (4).所用温度较低,一般用文火()。
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一般食盐在风干日粮中的用量为:牛、羊、马等草食家畜约占()%,猪和家禽一般以0.3%~0.5%为宜。
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亚硝酸盐在肉制品中的作用不包括:
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()在化学蓬松面坯中的使用量一般为3%—5%为宜
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