乳糖不耐受属于（)

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• 导致乳糖不耐受性的原因是（）。

  A . 人体过敏性反应 B . 人体对乳糖摄入过多 C . 先天性乳糖酶过多 D . 先天性缺少或不能分泌乳糖酶 E . 乳糖酶不能灭活

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• 供长期腹泻、乳糖不耐受的病儿食用（）

  A . A.酸奶 B . B.脱脂乳 C . C.稀释乳 D . D.无乳糖奶粉 E . E.豆奶粉

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• 食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受（）。

  A . 充分加热 B . 冷冻 C . 加糖 D . 发酵 E . 加防腐剂

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• 乳糖不耐受症患者可通过进食低乳糖奶、酸奶来补充钙质。

  A . 正确 B . 错误

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• 饮用牛奶可能会出现腹鸣、腹胀现象，这是乳糖不耐受症。

  A . 正确 B . 错误

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• 乳糖不耐受的主要原因有()

  A . 先天性缺少乳糖酶 B . 某些药物使乳糖酶分解 C . 肠道感染使肠黏膜细胞分泌乳糖酶下降 D . 年龄增加，乳糖酶下降 E . 男性乳糖酶分泌低于女性

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• 乳糖不耐受人群适宜食用的乳制品是（）

  A . A、甜炼乳 B . B、酸奶 C . C、脱脂奶粉 D . D、全脂奶粉

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• 预防乳糖不耐受症可选择特殊的奶制品，如特制的低乳糖奶制品。

  A . 正确 B . 错误

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• 供乳糖不耐受、牛乳蛋白过敏病儿食用（）

  A . 酸奶 B . 脱脂乳 C . 稀释乳 D . 无乳糖奶粉 E . 豆奶粉

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• 预防乳糖不耐受症的正确方法包括（）

  A . 停止喝牛奶 B . 用酸奶代替鲜奶 C . 选择特制的低乳糖奶制品 D . 采用少量、多次摄入乳制品的办法 E . 不空腹喝奶，将牛奶和其它食物一起吃

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• 乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌多，完全消化分解母乳或牛乳中乳糖所引起的非感染性腹泻。

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• 乳糖不耐受症的人群不宜饮发酵酸奶。( )

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• 鲜奶对于乳糖不耐受人群为（ ）

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• 下列哪项不是乳糖不耐受的治疗方法（)。

  A．调整饮食中的乳糖含量 B．无乳糖配方替代 C．补充乳糖酶 D．无需治疗，可自愈

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• 乳糖不耐受的根本原因是（）

  A．乳糖摄入过多 B．乳糖酶缺失 C．排便不畅 D．免疫力低下

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• 关于益生菌治疗乳糖不耐受，以下说法正确的是（）

  A．维护肠道菌群平衡 B．抑制有害菌生长 C．释放乳糖酶 D．增加乳糖形成

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• 酸乳营养价值高且适合乳糖不耐受症人群食用（）

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• 54、关于乳糖不耐受的流行病学特点，哪项是错误的

  A．乳糖不耐受的发病没有性别差异 B．乳糖不耐受的发病有种族差异 C．我国是乳糖不耐受的高发人群 D．年龄越小发病率越高

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• 4、乳糖不耐受的根本原因是

  A．食物中膳食纤维抑制乳糖的消化吸收 B．肠道菌群异常增殖 C．肠道病毒感染 D．体内乳糖酶缺乏或活性降低

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• 乳糖不耐受的原因是由于小肠内缺乏乳糖酶或乳糖酶活性不高导致乳糖不能消化吸收引起的，其主要的症状是什么（）

  A．皮肤症状（湿疹、红肿） B．消化道症状（腹胀腹泻） C．呼吸道症状（咳嗽、哮喘） D．全身（四肢无力）

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