腌渍食品加工时，加入到食品中的主要辅料有（）。
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把食品分为罐头食品、冷冻食品、腌渍食品等的标准是（）。
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食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质，不包括（）。
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食品腌渍通常分为（）。
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所谓（），是指以米与水熟制而成的食品，是否加入调辅料依品种而定，它包括米饭、花色饭、粥等。
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酸牛乳的主要原料为牛乳或复原乳，添加或不添加的辅料包括果料、糖类、食品添加剂和食品营养强化剂。
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西式面点是以（）为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
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（）是指在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括原料、辅料和食品添加剂。
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食品生产中常用的腌渍方法有哪些？
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食品按照其加工处理的方法可分为（）、（）、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、（）、肉禽制品、乳制品等。
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下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是（）。
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测定食品中的灰分含量时，如样品炭化严重，可加入几滴橄榄油。
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用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，消化时不易澄清，可以加入（）。
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物理保藏是指食品生产、储藏过程中利用腌渍、烟熏等方法抑制和阻止微生物生长，防止食品变质的保藏方法
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食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
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食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工的需要而加入食品中的（）或者天然物质。
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用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时，加入的氢氧化钠应该充足，否则会（）
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防止食品腐败变质可用提高渗透压法，有腌渍法和（）
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食品的腌渍方法有（ ）
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食品营养强化剂是指 为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
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食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质。
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营养强化剂是为了增加食品的（)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。
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11、食品添加剂是人为加入食品中的，不包括污染物。
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食品添加剂是指为（)和色、香、味，以及为（)和（)而加入食品中的化学合成或者（);我国（)也属食品添加剂。
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可加入调制乳粉中的食品添加剂有（）
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