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酿是将调和好的（），填入挖空的另一原料内形成菜肴生坯的技法。
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变压器的基本功能是将一种交流电压和电流转变成（）的另一种或几种数值不同的电压和电流。
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变压器是将一种交流电转换成（）的另一种交流的静止设备。
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变压器是将一种交流电转换成同频率的另一种（）的静止设备。
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基金转换业务是将投资人持有的某支开放式基金转换为同一家基金管理人管理的另一只开放式基金的业务。
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平均指数是总指数的另一种计算形式，其计算基础是（）。
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机械开挖土方不得将挖土机覆带与挖空的基坑平行（）m停放或行驶。
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酿是将调和好的馅料填入挖空的另一原料内形成菜肴生坯的技法。
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外汇汇率，又称外汇汇价，是将一个国家的货币折算成另一个国家的货币时使用的比率，即以一种货币表示的另一种货币的价格。汇率的标价方法有（）。
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直接法是将配方内的所有原料一次加入搅拌缸内，搅拌的时间与速度是影响面糊品质的主要因素，其特点是（)。
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高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温将原料加热成熟；另一种是高温（（)）将原料加热至脆。
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＞高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温将原料加热成熟；另一种是高温（）将原料加热至脆
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