热糖水的糖度是（）
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生产苹果汁时，把糖度调到30%为宜。
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制作糖水罐头时需要配置糖水溶液，要配置20%的糖水溶液100kg，正确的选择是（）
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糖度（转光度）
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在香槟酒瓶商标上标有该酒含糖度，一般分为（）种类型。
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麦汁满罐后2小时必须检测满罐糖度。（）
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按糖度分类，香槟的甜度分为（）等级。
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在糖化工序生产现成，用糖度计测量糖度，测定温度在（）
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制作苹果汁时，将果汁糖度调到（）%，迅速装瓶。
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糖度调整时怎样加糖？
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酵母扩培，转罐时糖度标准为接种前麦汁浓度的50～70%。（）
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生产现场用的糖度计是用（）溶液的重量百分数来表示比值。
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特种葡萄酒具有高糖度、高糖度或者两者兼有的特点。（ ）
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制作糖水罐头时需要配置糖水溶液，要配置20%的糖水溶液100kg，正确的选择是：（ ）
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有两瓶糖水，一瓶重m千克，一瓶重n千克，二者的含糖百分比不同，分别从两瓶中倒出才同重量的糖水，倒入对方瓶中，此时，二者的含糖百分比相等，则倒出糖水的重量是多少千克？（）
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按照稀溶液的依数性，稀糖水在其凝固点时析出的冰是没有甜美味的（在冲洗掉表面附着的糖水后）。
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当糖度达到时可以抑制酵母菌生长（）
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有一杯1kg未知浓度的糖水，小明喝了一半，加入500g水，又加入15g糖，浓度变成了3%。请问，原糖水的浓度是（）
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以鲜奶做原料，调理完成后，调理液的糖度标准为（）
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将对应量程的糖度计缓缓放入麦汁中,待糖度计平稳后读取测量值（）
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测量发酵液糖度，监控降糖情况，并按要求检测（)各阶段的酵母细胞数。
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仙草干茶的糖度是（）
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芋圆糖水的糖度是（）
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冬瓜茶的糖度是（）
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