芋头亦称艿芋，性质（）（）分值

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• 按照不同的目的、标志进行分类，把性质相同、生产条件相同的数据归为一类，亦称（）。

  A . 散布图法 B . 排列图法 C . 分类法 D . 直方图法

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• 独龙人的典型食品有：河麻煮芋头、（）、吉咪等。

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• 芋角以芋头、（）、猪油等为原料制作。

  A . 面粉 B . 澄面 C . 生粉 D . 米粉

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• 按照各种蔬菜供食部位的不同分类、芋头属于（）。

  A . 块茎类 B . 块根类 C . 根茎类 D . 球茎类

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• 广东有名的靓芋头品种是荔浦芋。

  A . 正确 B . 错误

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• 机械台班单价中的第一类费用亦称不变费用，是指属于分摊性质的费用，包括（）.

  A . 折旧费 B . 大修理费 C . 经常修理费 D . 燃料动力费

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• 虾芋头

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• 施工机械台班单价中第二类费用亦称可变费用，是指属于支出性质的费用。包括（）。

  A . A．燃料动力费 B . B．人工费 C . C．养路费及车船使用税 D . D．保险费及年检费 E . E．经常修理费

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• 宪法关系亦称宪法法律关系。关于宪法法律关系的性质和特征，下列选项中说法正确的是：（）

  A . A．它是近现代社会法制体系中最为基本的法律关系 B . 它以宪法规范为调整依据，是宪法规范的具体化和现实化 C . 它既是宪法主体之间的静态宪政联系，也是宪法主体之间权利义务互动的方式 D . 它既是宪法主体之间的事实关系，也是宪法主体之间的价值关系

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• 石铭芋头作粮作菜皆宜。（ ）

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• 石铭芋头年产量约为1000吨。（ ）

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• 关于芋头描述不正确的是

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• 芋头扣肉适合在芒种食用

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• （）亦称国家性质、国家的阶级本质，是指社会各阶级在国家生活中的地位和作用。

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• 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡。（ ）

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• 制作芋头扣肉是要将五花肉在水中浸煮至软烂

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• 石铭芋头一般人群均可食用，尤其适合虚弱者食用。（ ）

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• 为了延长鲜芋头的保鲜期，可将芋头放入冰箱进行贮藏。（ ）

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• 中秋节习俗要吃糖芋头、月饼。（)

  是 否

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• 下列属于物料性质项目的是（）（分值

  A．外观 B．内容物性 C．破损率 D．包装率

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• 下列关于还原型谷胱甘肽结构与性质的叙述哪一种是错误的（）（分值

  A．含有两个肽键 B．胱代表半胱氨酸 C．含有一个巯基 D．变成氧化型谷胱甘肽时脱去的两个氢原子是由同一个还原型谷胱甘肽分子所提供的

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• “芋泥馅”中白糖与芋头的比例一般为（）。

  A．1:2 B．1:3 C．1:4 D．1:5

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• 下列中，不属于芋头炸好的标志是（）

  A．浅黄金色 B．金黄色、外脆内熟 C．金黄色，外脆内生 D．浅黄色，外脆内生

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• 下列对我国国家性质说法正确的是（）①我国是人民民主专政的社会主义国家 ②国家一切权力属于工人 ③国家一切权力属于农民 ④国家一切权力属于人民（分值

  A．①③ B．①④ C．①③④ D．②④

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