嗅觉和味觉属于：()

相似题目

• 凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料。

  A . 正确 B . 错误

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• 新生儿的嗅觉和味觉比较敏感，能分辨不同的气味，喜欢甜的东西。

  A . 正确 B . 错误

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• 嗅觉、味觉检验，是通过货物所特有的气味和滋味测定，判定质量，或感觉到串味损害。

  A . 正确 B . 错误

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• 凡饮食均讲究色、香、味、形，包含了味觉、嗅觉、视觉和触觉美，这些都属于（）的范畴。

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• 目前，多媒体已经利用了人的视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉进行信息的处理和集成呈现。

  A . 正确 B . 错误

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• 人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。

  A . 正确 B . 错误

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• 污染物排入天然水体后引起的嗅觉、味觉、外观、透明度等方面的恶化，这种污染是属于（）。

  A . 生理性污染 B . 物理性污染 C . 化学性污染 D . 生物性污染

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• 园林植物景观设计时，需要调动观赏者视觉、嗅觉、触觉、（）和味觉五大感官。

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• 感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。

  A . 正确 B . 错误

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• 酒精分子和水分子之间的缔合，对感官刺激的变化是十分重要的。在饮用时，只有（）才和嗅觉、味觉器官发生作用，（）越多，刺激性越大。

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• 人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或/和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。

  A . 正确 B . 错误

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• 品酒时经长时间刺激，使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称之为后效应。

  A . 正确 B . 错误

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• 视觉虽不像味觉和嗅觉那样对食品感官评定起决定性作用，但仍有重要影响。

  A . 正确 B . 错误

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• 具有较低的感觉临界值，即具有尽量小的味觉阈值和嗅觉阈值，说明品评员的敏感性高。

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• 客户的视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉会影响他们对产品、服务的感知，进而影响客户的购买欲望。

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• 感官评价法判别水产品新鲜度是通过视觉、嗅觉、味觉、听觉和:

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• 昆虫口器没有味觉和嗅觉的功能

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• 人类对于信息的接收和产生主要在视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉五种感官，其中接收最多的是（ ）。

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• 五感就是视觉.触觉.听觉.嗅觉和味觉。（）

  A．错误 B．正确

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• （)是生长发育的必需物质，摄入不足可导致味觉和嗅觉不灵敏。

  A．磷 B．钙 C．铁 D．锌

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• 胎儿产生味觉、嗅觉和视觉功能的时间大约在（）。

  A．第10周 B．第30周 C．第4个月 D．第5个月

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• 15、运用色彩的味觉与嗅觉，有利于增强广告的表现力，使消费者能联想到商品，引起人的食欲和购买欲。

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• 8、第六章 虚拟现实技术是一种高端人机接口，包括通过视觉、听觉、触觉、嗅觉、和味觉等多种感觉通道的实时模拟和（）

  A．实时交互 B．实时在线 C．实时操作 D．实时实现

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• 感受系统的外感受器，分布于皮肤、嗅粘膜、味蕾、视觉和听觉等处，接受来自外界环境的刺激，如声音、光、温度、痛觉、嗅觉、味觉等。（)

  是 否

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