以下属于发酵豆制品的是（）。
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以下哪项是大豆发酵制品（）。
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生产发酵乳制品时的大部分乳酸菌能使乳中蛋白质分解，属于有用菌。
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以下各项中，不属于塑料制品的是（）。
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发酵酒是指将制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液，以下属于发酵酒的是（）。
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以下属于豆制品的是（）。
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发酵过程中，加热有很多目的，以下属于加热目的的是（）
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根据深圳市地方法规，豆制品是指以大豆为主要原料、经发酵过程制成的发酵性豆制品。
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以下所列发酵产物提取精制方法中，不属于膜分离技术的是（）
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以下属于维生素C二步发酵法优点的是（）。
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以下发酵产品中属于微生物代谢产物的是（）
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发酵豆制品的矿物质吸收利用率高于未发酵的大豆。（）
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下列不属于非发酵类豆制品的是（ ）
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以下氧化-发酵试验结果属于发酵型的是
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以下不属于连续发酵的优点的是（)。
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以下不属于发酵过程影响因素的是（)。
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以下主要茶类中，属于不发酵茶的是：（)。
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以下属于水调面坯制品的是（）。
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酱腌菜产品可分为发酵性酱腌菜和非发酵性酱腌菜。以下属于发酵性酱腌菜的是（)。
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以下选项不属于基础免疫制品的是（）
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4、生产发酵乳制品的原料乳必须满足以下哪种条件（)
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大豆制品种类很多，属于发酵豆制品的是（）。
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以下哪类产品属于发酵性豆制品，应选（）
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