冻猪肉解冻后,外表湿润、粘手、切面有渗出液、粘手、有氨味、酸味或臭味、肌肉色泽暗红、无光泽、脂肪呈污黄或灰绿色、有霉点、肉质松驰,这样的冻猪肉可认定为:()

A . 良质冻猪肉 B . 次质冻猪肉 C . 变质冻猪肉 D . 合格冻猪

时间:2022-10-24 14:31:19 所属题库:食品安全师题库

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